みなさま、ごきげんよう
マナーは人生を彩るエッセンス
マナースタイリスト、伊藤朋江です
オンライン・マナーサロンへの
お申し込み・お問い合わなど詳細は
下記のオンラインサロンバナーをクリックしてくださいませ
お食事の時に、お箸だけを使う日本では
お箸に関する大変ユニークなマナーがたくさんあります
序列を好む日本人は
お箸にも格式を持たせています
一番格式が高いお箸は、神人共食箸である「祝い箸」で
二番目は「割り箸」
三番目は家庭用の、いわゆる「マイ箸」です
割り箸が、本格的に庶民に流通したのは江戸時代です
江戸中期は、衣食住が充実してきた頃で
それに伴って外食産業も発展する時期でもありました
お店が客人をもてなすために考案されたのが
割り箸なのです
割り箸とは
割れ目を入れておいて、使用する時に二つ割るお箸ですから
「あなたのためだけの新しいお箸です」という
おもてなしの心をカタチにしたものです
そして未使用だということが
清潔好きの日本人の心にも合っていたのでしょう
つまり割り箸は、日本人が大切に育んできた
「おもてなしの心」そのものなのです
ですから、それを使う時にも
大切なマナーがあるのです
今や、年間２５０億膳使用されている割り箸。
現代では環境問題も浮上していますけれど
本来は日本人の「おもてなしの心」をカタチにした、
「語らずとも通い合う心」であると認識して
美しい所作で使用したいものですね
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
レッスンは、随時、お申込みを受付いたしております
下記HPバナーから、レッスンメニューの詳細がご覧いただけます
お気軽にお申込み・お問い合わせくださいませ
ご連絡、お待ち申し上げております
