台湾まぜそば | 奈良県宇陀市のピアノ・エレクトーン・らくらくピアノ・リトミック教室講師杉本先生のブログ

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おはようございます。

奈良県宇陀市のピアノ・エレクトーン・らくらくピアノ・リトミック教室講師杉本です。

 

いただきもので、ずっと「食べてみよう、食べてみよう」と思っていたもの

 

台湾まぜそば

左にあるのは揖保乃糸

 

揖保乃糸は小さいころから夏になると食べていたそうめん。

 

榛原に引っ越してきてから「三輪そうめん」というのがあることを知りました。

それまでは揖保乃糸

そうめんは好きというほどではありませんが、夏の昼ご飯はこれということが多いですね。

夫の実家に行っても揖保乃糸を食べていました。

 

さて、その揖保乃糸

少し色がそうめんと違うのがお分かりいただけると思います。

ラーメンのような色です。

 

めんはもちろんゆでるのですが、かけるレトルトのパックは「そのまま」と書いてあります。

パックを開けると台湾の夜店のにおいが漂います。

 

出来上がりはこのように

 

 

見た目はスパゲッティ・ミートソースですが味は台湾の味。

 

食べ応えありましたが、完食

おいしかったニコニコ