☆各種見栄え添加物削減
達成目的は以下
・健康配慮と環境配慮の両立
・配慮活動によるコスト削減
事例）
米菓→光沢目的のカラメル廃止
カラメル使用量の減少→カラメル製造時の使用エネルギーや資源の削減
エネルギーや資源の削減→排出二酸化炭素や水の使用量の低下
低下→水光熱費削減
以上
kubo
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