和食のユネスコ推薦に違和感( -_-) | エコ食品健究会ブログ

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ちょっと一ヶ月ほど前のテレビで案内された映像を見て思ったことを書きます。

その画像がこれです
『エコ食品健究会』 少しでも健康と環境を…-201203091923000.jpg


要するに、和食をユネスコに推薦すると言うのです。


なるほど~
納得してサラッと流すことも可能ですが、その理由が疑義です。


理由として以下の2つがあげられています。


・自然を尊重する精神表現

・年中行事に深く関係


すごく違和感があります。

そもそも和食って何だ~ってくらい食文化が変質してしまっています。


そういう背景から考えていくと年中行事に関係性があると言われてもピン!ってこないです…泣


それに自然を尊重する精神ってありますが、そんなに尊重しているようには感じません


例えば、焼き魚。


乱獲の問題はどうなんでしょう?


ユネスコに推薦する前に日本人に和食文化を普及させていく…


そもそもそちらの方が大切だと思いますがね

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