管理栄養士の み
ーです
キューピーなどの乳幼児食品発展の影をいくつか説明してきましたよねぇ
そう、よくあるこんな売場です♪
今日は引き続き野菜に焦点を当てていきますよぉ
野菜の大部分の慣行栽培では何かしら、成長促進剤の肥料を使っています。
この肥料に含まれる窒素が大問題(;´∩｀)
野菜は窒素を抱え込む性質があり、野菜そのものが窒素過多になります…
今流通している野菜のほとんどが実際に過多であることは、当会が以前に算出データを提示しました
この野菜の窒素は硝酸態窒素と形を変えて体内に吸収され、体の健康に悪影響を及ぼします。
いわゆる、ブルーベビー症候群ってものです。
言葉の通りベビーが付きますので乳幼児に関係があることは推察できますよねぇ
つづく
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