管理栄養士の み
ーです
つづきです
ペーストになった大豆ちゃんを
塩と自然栽培の玄米麹と
マゼマゼしていきます
子供たちはやっぱりこの工程！
泥んこ遊びみたく１番きゃっきゃ
でしたねぇ
あとは隙間をつくらないよう、ペースト大豆でしっかり密にして
重石をのせて完成です
子供たちが喜んでくれるポイントを組み込むことが大切。
やっぱり、マゼマゼ、ねっちゃねっちゃ
ですねぇ
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