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今日は何屋さん!?食物アレルギーと家族で楽しく共存中♪

長男は小学生になりましたが、学校給食は全て持ち込み。
次男は幼稚園に入園しましたが長男同様給食は持ち込みです。
長女は牛乳関係のみ除去しています。
周囲の人達の理解や協力を得ながら毎日育児に奮闘中。
実践中の除去食も随時紹介致します

食品カロリー表示、ちゃんと見る?ブログネタ:食品カロリー表示、ちゃんと見る? 参加中

私はちゃんと見る









見るけど…あんまり気にしないニコニコ








アレルギーの代替メニューって、使う食材や調味料によってカロリーアップアップすることも…ショック!












それでも長男次男は若干細身だし、主人も少しスリムになるニコニコ








卵牛乳小麦使わないと、案外ダイエットには良いのかもニコニコ

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食品カロリー表示、ちゃんと見る? ・ちゃんと見る
・気にしない
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早朝何度か目は覚めたけど、ふと時計を見ると
 
 
 
 
 
 
 
 
6時45分我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-emojiD_04_026.gif
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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約1時間で作り上げました…我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-emojiD_01_038.gif
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
品数少ないし、油断してたら寝坊…焦った我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-3_item_32584.gif
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
トンカツは薄切り肉をくるっと巻いて、ミルフィーユ豚カツ我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-emojiF_01_036.gif
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
味噌ストローネ←要はトマトベースの洋風煮物
 
に入っているマカロニは、コーンペンネです我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-peti_e001734.gif
 
 
 
 
 
 
 
チーズの代わり…というか、デザートは毎度のことながら、ゼリーです
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今日は英会話もあるので、大荷物で登園する長男
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
…帰りは、その倍は荷物あるな我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-emojiD_01_038.gif
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今日の給食は
 
 
肉じゃがコロッケ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
長男は比較的強いじゃがいもアレルギー
 
 
 
 
 
 
 
 
 
じゃがいもの代わりは
 
 
 
 
 
さつまいも
 
 
 
 
 
です
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
醤油味ばかりのメニューなので
 
(肉じゃがコロッケ、こんにゃく炒め、肉野菜炒め、かぼちゃの焼き浸し)
 
 
 
 
 
 
かぼちゃの焼き浸しは、焼きかぼちゃにしちゃいました我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-emojiD_01_038.gif
 
 
 
 
 
 
…それに、焼き浸しにすると長男は残す確率アップあせる
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
年中組の頃から、給食弁当の日は朝のうちに給食の変更点を長男に伝えています
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
納得はしてるけど…本音は
 
 
 
 
「お友達みたいに届けてもらった給食が食べたい」
 
 
 
 
「お弁当箱をお友達みたいに(業者さんの箱に)返したい」
 
 
 
 
 
 
 
らしいです我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-emojiD_01_044.gif
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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お弁当の余りをケチャップライスにして、次男と遊びながら食べてます我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-emojiF_01_036.gif
 
 
 
 
 
 
次男は最近昼ご飯をあまり食べない&私に甘えたがっているので
 
 
 
 
 
 
こういうのも…たまにはいいよね我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-emojiD_01_038.gif
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昨日の夕食の残り物オンパレード我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-peti_e001734.gif
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
我が家には卵が存在しないし買うこともないので←時々主人が自分で朝食用に買ってくる位
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
夕食は親子丼の卵抜き…
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
親丼でした我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-emojiF_01_036.gif
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
その余りとこんにゃくと水菜炒め
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
後はいつも入れてる
 
 
 
人参
 
さつまいも
 
ブロッコリー
 
 
 
 
下の前歯、2本目が抜けそう
 
 
 
 
ちょっと食べるのに苦労してるようなので、普段よりちょっぴり少なめでも油を使ったりしてカロリーアップアップの弁当でした
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成形パンの生地に少し水分を足して発酵させ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
レーズンやチョコチップを混ぜて型に入れて焼き上げました
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
…にしても、ちょっと
 
 
 
 
 
 
 
キモチワルイ我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-emojiD_01_048.gif
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今日は義父の医院で、主人が子供の頃からお世話になっていた職員さんが退職される日ショック!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
わたしも長男次男も大変お世話になっていたので、お昼過ぎに会いに行こうと思います我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-emojiD_02_005.gif
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今朝、焼きました
 
 
 
 
 
酵母を間違えて多く予備発酵させてしまい我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-3_item_32584.gif
 
 
 
食パンには足りないので、生地を少し堅めにして
 
 
 
 
 
 
成形してみましたが…
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
潰れてます我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-emojiD_07_019.gif
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
成形した米パンはフランスパンみたいな食感です
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
本やサイト、またパン作りが得意な知人の意見をを参考に、独学で米パンは作っていますが
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
なかなか上手く出来ないのは…私が適当に作ってるから我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-emojiD_01_038.gif
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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今日の給食弁当





ミックスフルーツの日はゼリーを2つ入れます









ごはんと焼き肉&焼き大根



高菜炒めとフルーツ








以上。
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早朝から揚げ物ですよ…
 
 
 
 
 
 
 
 
 
鯵を鰆に変更…季節柄鰆が出回っているので、助かりました
 
 
 
 
 
 
南瓜の炒り煮とサラダ、人参ごはんとゼリー
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1時間弱で作り終わり、冷ましている間は娘と遊んでました我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-emojiD_01_005.gif
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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手抜き弁当です…我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-emojiD_01_038.gif
 
 
 
 
 
 
 
 
冷凍しておいたハンバーグ
 
 
 
下にはミックスベジタブルが隠れてます
 
 
 
 
後は定番のさつまいもと人参とブロッコリー
 
 
 
 
 
 
 
お惣菜で買っておいた卯の花とゼリーで終了
 
 
 
 
 
 
 
 
弁当箱付属の保冷剤がどこ探しても見当たらず我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-emojiD_07_017.gif
 
 
 
 
 
急遽べつの保冷剤を入れたら…蓋が閉まらない我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-emojiD_07_019.gif
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
それでも無理やり蓋閉めて
 
 
 
 
 
 
 
長男に持たせました…
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今から幼稚園まで写真の申し込み&発表会と娘に洋服のおさがりを頂いたのでそのお礼を渡しに行ってきまーす我が家の食糧事情~食物アレルギーの息子と家族で楽しく除去食生活実践中~-emojiD_04_005.gif