6/12のNHK「あなたの寿命は延ばせる～発見！長寿遺伝子～」という放送以来、レスベラトロールを食ったら寿命が延びる、という短絡的な概念が巷で流行っています。
Aボタン押したらジャンプするマリオみたいな反応は、ヒトでは起きません！
長寿の線虫という虫やアカゲサルから、短命のそれらとの違いは何かと調べたら、長寿遺伝子（サーチュイン）というのが発見されたことをきっかけに、
Caloric Restriction（CR：カロリー摂取制限）をしたらその長寿遺伝子が増えた、という発見だけでなく、
CRしなくてもレスベラトロールという物質の摂取で同じ効果があったというだけの話。
レスベラトロールは赤ワインに入ってると言われるものの、
サーチュイン遺伝子を発動させるためには何十～何百本の赤ワインを飲まないといけないらしい。
長寿遺伝子発動の前にアルコールで細胞がやられるでしょうね。(゜゜)
また、長寿遺伝子が発動しても、Autophagy（細胞小器官（オルガネラ）内の使用済たんぱく質を分解して再利用するエコな反応）が働かなければ、長寿に結びつかない。
Autophahyを上手く発動させることが大切のようですね。
⇒Longevity-relevant regulation of autophagy at the level of the acetylproteome.
納豆など発酵食品（味噌とか）に入ってるらしいスペルミジンや（⇒Determination of biogenic amines in Korean traditional fermented soybean paste (Doenjang). ）
ウコンに入っているクルクミンという物質にAutophagｙ発現の可能性があると。
⇒Does autophagy take a front seat in lifespan extension?
ということで、レスベラトロールとスペルミジンの長寿作用は異なるようですね。
⇒Spermidine and resveratrol induce autophagy by distinct pathways converging on the acetylproteome.
要するに、腹７～8分目で食事（時には小食～プチ断食でAutophagyを発動（身体細胞の掃除））しながら、
運動で代謝反応を上げつつ、脂肪細胞や筋細胞からホルモン用因子を分泌させて
健康体を目指しましょう、という当たり前の話。
Ｍａｓａ