日本酵素マイスター協会 1級認定講師
発酵素祖料理研究家 しもだけです
暑かったり寒かったり気温の差が激しくて
体調崩してしまいそうですね
お気を付けてくださいませ
さて、今日のちょい足しは
黒煎り玄米茶
牛乳と甘酒を入れてシェイクしてみたらフワフワになりました
玄米茶と言えば緑茶のイメージですが、
岩手県の花巻市にある(株)惣兵衛さんの黒煎り玄米茶は、除草剤や殺菌剤を使わずに栽培した花巻産ひとめぼれをじっくり焙煎して粉末にした玄米茶なので、お茶の色は茶色なんですよ
香ばしくてとても美味しい
これはラテが合うはず
と思ってちょい足ししてみたら超美味しい
と思ってちょい足ししてみたら超美味しいほうじ茶ラテが人気ですが、黒煎り玄米茶ラテもおすすめです
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