ちょい足し甘酒~ドリンク編~ | 麹と発酵料理@しもだけ亭

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岩手県久慈市の小久慈焼8代目(予定)の嫁っこです
小さいころから発酵料理が大好きでとうとう発酵料理の教室を開いちゃいました~☆彡
酵素ジュースも発酵仲間なので、両方を組み合わせたおいしいお料理をお届けします!
器はシンプルであきのこない小久慈焼です❤️

こんにちは!

日本酵素マイスター®協会1級認定講師
発酵素料理研究家 しもだけですニコニコ

GWいかがお過ごしですか?
しもだけは普通にお仕事しております。

前回のちょい足し甘酒は日本酒でしたが、
今回は

抹茶❗

私の大好きなお抹茶にちょい足しを。

先に甘酒を器にいれるのを忘れてしまい、
あとから入れたらバランスよく入らなくて
こんな感じになっちゃいました滝汗

ほんとはもっと少なくていいんです~アセアセ

濃い目のお抹茶に合いますよルンルン
優しい抹茶ラテ風?
抹茶の渋みは抑えてくれます。

お抹茶好きの私としてはなくても良かったなー(笑)

気になる方はお試しくださいませ(笑)キラキラ

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