うちで油林鶏を作るようになってけっこう長くなりました。時々食べたくなって作ります。揚げる手間はありますが、意外と簡単で美味しく好評です。子供達が大きくなったら、大量に作らないとあっという間になくなりそう予感がします…。
うちの定番デザートで人気のフローズンヨーグルト。生クリームとヨーグルトとお砂糖を混ぜて凍らせるだけですが、食後にさっぱりいただける便利な一品です。ヨーグルトが入ることで酸味がプラスされて重すぎないのが気に入っています。イチゴを加えるのがお決まりです。
冷凍してあったバジルペーストを使って、ラザーニャを焼きました。バジルペーストとホワイトソースを合わせたものをパスタと一緒に焼いた私の大好きなメニューです。パスタは生パスタ。だんだんパスタマシンの扱いも慣れてきたのでラザーニャなんかは簡単に出来るようになってきたかな。
子供がチーズフォンデュをやりたいと言うので、初の試みとなりました。思った以上に楽しいし美味しいしで大人も気に入ってしまいました。寒い季節にはピッタリのホカホカメニューです。
子供のリクエストによりメロンパンを焼きました。家族にはけっこう好評であっという間になくなります。うちの子はカリッと焼けたビスケットの部分が好きらしく、焼きたてをほおばってニンマリ。お店ではメロンパンってあまり興味なかったのですが、うちで焼くと確かにとても美味しく感じます。
