市場・屋台・お祭り・フリーマーケット・・・この辺の区別は全く付いていません。
道路脇でパラソルの下、何かを売っているとか、食堂の店先で売っているものはきっと屋台ですよね?
一番印象に残っているのは、豆乳屋さん
日本の豆乳のイメージを覆すとっても濃ぉ~~~い豆乳としょうがシロップをマグカップに入れてくれます。
一杯15円 「タイで何が美味しかった?」と聞かれ真っ先に思い出します。
豆乳屋さんのそばにまるでセットのようにいたのが、こちらのバナナ・パンケーキ屋さん
日本のクレープ屋さんと同じ鉄板を使って焼くのですが、最初に敷く油が尋常じゃない!
さらに、生地を焼き上げる寸前、香りづけ?に大さじ1程のバター追加
晋一さんに「美味しいよ」と勧められたのですが、あまりのカロリーにクラクラしてパスしちゃいました
こちらは日本の大判焼き風かな?
凄く小さな厚めのクレープを焼いて、固めのカスタードを包んでくれます。
カスタードはカスタードと抹茶?風味の2種類 なんと10個10円
こちらはお芋の天ぷら?
タロイモっぽいお芋。
タイの人って揚げ物ホントに上手。全然油っぽくなくて美味しかったです。
トウモロコシのアイス。少し塩気も感じて皮がしっかり入ってました。
朝食を食べる食堂の隣で売っているアイス。
アイスクリンって感じかな?あっさりして、大きさも手頃で美味しかったです。
チェンマイツアー途中で見かけた変わった食べ物
湖で採れた魚?
かなり大きいです。口に香草を突っ込んで塩焼き
美味しいのだそうですが、昼食直後で断念
豚の内臓だという噂ですが・・・怖くて買えませんでした
昼食時に元トレンガヌのバス選手(タイ)に頂いた水牛の皮と多分一緒だよね?
ちょこっと獣臭く、獣の脂感がありましたが、食べれなくはないです
これもべた惚れしましたタイ風たこ焼き???
もちろんタコは入っていません。
ココナツミルクの甘い風味、フワフワの食感。
完全にスイーツです
これは焼きドーナツのような物!?
女性?男性?と悩んでいた売り子のおばちゃん。
晋一さんが何か話しかけたら照れながらポーズを取ってくれました。
かまぼこのような練り物だと思うのですが・・・
右下の熊&豚さん!
超ぅ~~~ぅラブリーでした。
多分ウインナーだと思うのですが・・・
注文されると、適度な長さに切って、紐をクルクルと外す、その手際の良さが鮮やかでした。
最後はバンコクのウイークデーマーケットで、カメラを向けると即ポーズのおじさん
屋台という形態がそうさせるのか?
みんな楽しそうに笑っていたのが印象的です。
「気になったらとにかく食べてみる」と教わり、頑張りましたが食べられなかった気になるものも沢山
また来年頑張ろう(謎)