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･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ本当にご無沙汰しておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
私は元気に過ごしておりますが、ここ半年ほどいろいろなことで
ちょーっと忙しくしており、ブログを書く余裕がありませんでした。
また、このあたりの事情は今後書いてまいりますね。
さて、今日は久しぶりに、英国はコッツウォルズのマナーハウスで
いただいたランチについてお伝えしてまいりましょう。
晴れた春の日にでかけましたので、マナーハウスのお庭で
お食事をいただくことにしました。
こちらは冬が長く暗いので、春になりますと皆、外に飛び出してしまいます。
メニューが出てまいりました。
さて、今日は何をいただきましょう。
こちらはスコットランド産サーモンとビーツのピクルス、きゅうりのサラダ。
まだ「イギリス料理はまずい」と思われている方もいらっしゃるかと
思いますが、サーモンとポテトにはほぼハズレはないのですよ
こちらも、すっきりと美味しくいただきました。
２回焼いたベーコンとガーリックのスフレ、チェダーチーズとホウレンソウ添え。
「２回焼いたベーコン」
というのが、特徴です。
手間をかけましたって（笑）。
でも、ベーコンを焼くのって、そんなに手間はかかりませんよね。
でも、わざわざこんな風に書くと、美味しそうに見えてしまうので不思議です。
骨付きチキンとワイルド・マッシュルーム、エルサレム・アーティチョークと
ポテト・パルメンティエール
ワイルド・マッシュルーム ですが、あたることもなく、無事帰還いたしました（大げさですね）。
マッシュルームといえば、私には苦い思い出があるのです。
この日のことを忘れるわけにはいきません（笑）。
そして、マッシュルームといえば こんな思い出もあるのです～。
話がそれてしまいました(;^_^A
続いてのお料理はこちらです。
スコットランド産の天然物のハリバット、ペスト入りポテトとズッキーニのグリル。
ハリバットは
巨大カレイといってもいいようなお魚です。 
デザートはコーヒー・クリーム・ブリュレ
こちらのデザートはいつも美味しいので楽しみです
コーヒーを頼んだら、こちらがサーヴィスされました。
こちらもとても美味しかったですよ。
以前、こちらに伺ったときの様子は コチラ からどうぞ。
この日は、お天気が良かったので、このマナーハウスのまわりをお散歩しました。
英国の春のお花もとてもきれいでした。
次回は、そのお散歩の様子をお伝えしますね。
お楽しみに
これから今の英国の情報もお伝えしてまいりますよ～。
というわけで、また下記のランキングにも参加したいと
考えておりますので、よろしければ下の３つのバナークリックで
今後とも応援をよろしくお願いいたします
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