☆ぎゅ-どん☆

昨日の夕飯は牛丼

肉がやわらかいから

そらもがっつき完食

-材料-

牛肉(薄切り)  200グラム

玉ねぎ  1個

人参  1/2本

しょうが  1かけ

だし汁  1カップ

*砂糖  大1

*みりん  1/4カップ

*しょうゆ  1/4カップ

みりん、しょうゆ  大1

こねぎ  適量

1.牛肉は食べやすい大きさに、玉ねぎ、人参はスライスする。

※玉ねぎは繊維に対して直角に切ると食感がよくなります☆

2.大フライパンに油を熱して、玉ねぎと人参を入れて炒めて取り出す。

3.油を足して、しょうがの千切りと牛肉を入れ、肉の色が変わったら*をいれ煮からめて取り出す。

4.3のフライパンにだし汁を入れて煮立て、2の野菜をいれてフタをして1分煮る。

しょうゆ、みりん大1を加えて味を整えたら3の肉を戻してさっと煮る。

ご飯にかけて、おこのみでネギをかけて完成

☆ポトフ-離乳食OK-☆

我が家の簡単ポトフ

離乳食の取り分けも

-材料-

玉ねぎ  2個

人参    1本

キャベツ   適当に

じゃがいも  3個

豚肉    適量

ウィンナー   適量

コンソメ    1個

1.材料は適当な大きさに切って野菜は浄水につけておく。

2.鍋に材料を全て入れてIR8でstart(我が家は離乳食に取り分けるのでコンソメはあとから入れます)

3.フタがカタカタしてきたらIR2で10分くらい。

4.離乳食分を取ったらコンソメを入れて少し煮込み、塩、こしょうで味を整える。

水無しだから野菜が甘くておいしいですよ(o^∀^o)

＊重ね調理で上の段では離乳食用のカボチャを蒸しました☆

我が家の娘は離乳食中期。もうすぐ後期になるのでそのままで大丈夫ですが、

初期～中期始めだと、取り分けてつぶせばです。