「えんどう豆のお味噌」買ってみました♪

先日、ふと立ち寄った産直スーパーで

自分でも驚くほど凝視して買ったもの(^^)

えんどう豆のお味噌！！

初めて見かけたので

原材料は？

お味噌は何でこんなに薄い色？

中の白い粒は何？

と？がいくつか思い浮かび

パッケージを眺めてる時間が長い長い。

春にお味噌作りの体験に行ってからは

お味噌の原材料がお米、大豆、塩だと知り

原材料も見るようになりました。

それまでは

パッケージで選んでたのに...（笑）

変わるものですね(^^)

こちらのお味噌の

原材料は米、えんどう豆、塩でした。

パッと見たら白味噌のような色。

大豆で作られたお味噌は

発酵していくほど茶色いお味噌になりますが、

使う豆によって仕上がりが違うことに

お味噌作りの奥深さを感じ、

色々と挑戦をされ、努力されている姿が

思い浮かびます...

甘味を感じる

とっても美味しいお味噌でした♡

えんどう豆には

消化吸収システムを元気にする

「気」を作る

浮腫み解消

身体の潤いを作る

解毒作用

などの薬膳の効能があって

↑↑の赤文字が大豆の効能と違う所です。

自分で書いたものの

違う所がちょっとしか無いですね...

お気に入りで湿気対策♪

今日も奈良は雨。

雨が続いていて湿度が高いです...

そんなお天気の時には

空気中の湿気を取ってくれる

お香を焚いてみませんか？

お気に入りの香りに包まれると

気持ちが落ち着き

リラックスもできますしね(^^)

こちらは

少し前に「長谷寺」を参拝した時に

購入したものです。

ホッと一息つきたい時に焚いております...

(焚きすぎちゃう？！と思う日もありますが   笑)

今の一番の楽しみです♡

お香選び...

見本が置いてあったり、

香りが分かるように

穴が開いていたりしますよね。

随分前の事なのですが、

香りが気になる私は

息子と2人であれは？これは？と匂って

どれにしようか迷っていると

「お香は匂って買うものじゃないからね〜」

と、私達の近くにいた女性が

お友達に話されていて。

えっ？！

どうやって買うの？

と、動きが止まり、その場に居れなくなって

お店を出たことがあります...

(あまりにもお行儀が悪かったのかもしれない...)

そのことを思い出したので

今回は

そ〜っと一人で香りを確認したんですけどね。

結局匂った〜！！

皆さんはどうされているのでしょうか...

観察しなくては(^^)

大神神社からお帰りの際には、是非とも白玉屋榮壽へ♡

先日、

大神神社の参拝後は

涼を求めて

大神神社の大鳥居のすぐ側の

「白玉屋榮壽」にて一休み♪

茶寮が併設されています。

薄くて柔らかい最中に

程よい甘さのこし餡が入っている

「みむろ最中」が有名で、

お義母さんからお裾分けに頂いて

何度か食べたことはありましたが

こちらに伺うのは初めてでした。

最中以外に

何か他にも商品があるのかと思ったら...

なんと！！

最中だけなんですね〜。

驚きました。

最中の製法は代々と受け継がれていて

174年になるそうです。

最中に長い歴史があること。

そして、最中だけで営まれているだなんて。

美味しいものは不動の人気で

いつの時代でも好まれるのですね(^^)

凄いです〜♪

茶寮では

涼抹茶(みむろ付き)を頂きました。

抹茶の苦味と餡の甘味はバランスがよく

後味スッキリ。

そして、後からお口直しにと

「しそ茶」を持ってきてくださいました。

薬膳的にみてみると、

暑い日に屋外で過ごすと

身体に熱がこもりやすいので

抹茶&小豆で身体の余分な熱を取り

お口直しの「しそ茶」は

身体を温めてくれる効能があるので、

汗をかくことで身体が冷えるのを防いだり

店内の冷房で身体が冷えるのを防いでくれます。

とっても嬉しいサービス！！

しかも美味しい〜♡

感激して、

一気にファンになりました（笑）

大神神社に行かれた時には

是非とも立ち寄ってみてくださいね(^^)