山椒に魅せられて

長かったぁ...。

大学生の長男の対面授業が少しずつ始まって、やっと学校に通えるようになったので、お昼ご飯作りから解放される日が増えてきて。

半年間の反動なのかも...。

最近の一人で食べるお昼ご飯は、火を使わない、ズボラご飯が続いています。

お気に入りは、ちりめん山椒ご飯と朝食で残ったお味噌汁。

混ぜるだけ。温めるだけ。食べる準備をするのに3分もかからない手軽さから抜けれません。（笑）

山椒の旬は6月頃。スーパーでは手に入らないので、生協のカタログに載っていた冷凍のものを使っています。

朝倉山椒はフルーティな香りが特徴のようで、とても良い香りがします。

アク抜き処理済み。袋の中の山椒が全部くっついていますけど、袋の外からポキポキと折ることができるので、少しずつ使えて便利です。

ぴりりと辛味のアクセント。小粒だけど存在感は大きいですよね。

山椒パウダーを沢山かけたくなるのは私だけでしょうか？！（笑）

薬膳的に山椒は、お腹や身体を温めたり、気持ちの高ぶりを落ち着かせてくれる効能を持っていて、食欲不振にも効果的です。

(身体に熱がこもりやすい方は、摂取量にお気をつけくださいね。)

アク抜きの済んだ山椒は1年間冷凍保存ができるようです〜。来年、アク抜き&保存にチャレンジし、美味しくできたら続けてみたいと思っています。

季節の手仕事が増えるのは、作る楽しみ、食べる楽しみ、お楽しみが何倍にも膨らみますので。

私の腕にかかっていますね..。

初のzoomと中秋の養生

もうすっかり馴染まれている方もおられると思いますが、先日、zoomでの講座を初めて受講しました♪

初めてお目にかかる講師の方や受講されている方との時間。お家に居ますけど、初めての場所...？空間...？に行く感覚はやっぱりあるなぁと思います。入室する前はえらく緊張しました〜。

機械音痴ですのでね、次男が使っているアカウントで入室してしまって、そのまま息子の名前で参加して。

また、自分が喋る時にはミュートを解除するのを忘れて口パク状態...と、ミニハプニングがちょこちょこと起こりましたけど、ボチボチと慣れていけたらなぁと思います。

受講後は、予想通り疲れがドッと出ましたので（笑）、糖分補給に素朴なオヤツを♪

落花生の入ったクッキー風の南部せんべい。

落花生は秋に旬を迎える食材。秋に不調を起こしやすい「肺」を元気にしてくれます。

身体の潤い不足からくる空咳や皮膚の乾燥、便秘(コロコロ便)などの解消に。

ナッツがお好きな方でしたら、アーモンド、胡桃、松の実などもオススメですよ。

ナッツが好きなのでナッツを使った簡単な焼き菓子を作りますが、こうして書いていると、落花生のオヤツって作った事がないかも...。

落花生のクッキー、作ってみよっと(^^)

少しずつ、暑さが和らぎ空気が乾燥してきます。中秋の養生は、潤い対策に力を入れてお過ごしくださいね。

静と動

読書の秋。

皆様は普段から、読書をする習慣はお持ちでしょうか？

私は習慣にできていないので、全く読まない時期もあります。

バタバタと落ち着かない時や考え事が多い時って内容が全く入ってこないから、本を読む気になれなくて。

どんな状態の時にでも、本の世界にす〜っと入れる人に憧れますが、確実に、とんでもなく離れた所に居てますね。（笑）

そんなムラのある私ですが、色々なことが繋がって、読みたい本を見つけました。

もう3年も前の事ですが、カズオ・イシグロさんが2017年にノーベル文学賞を受賞された頃、実家の母から届いた荷物の中に入っていた2冊の本。

届いてそのまま本棚に入れたみたいで、すっかり忘れて過ごしていました。

左側の「わたしを離さないで」は2016年にドラマ化されていましたよね。当時、リアルタイムで見ていました。

綾瀬はるかさんと水川あさみさんが出演されていたのは記憶に残っていたのですが、一緒に出演されていた男の子は三浦春馬さんだったのですね...SNSに上げている方がいて、少し前に知った所だったんです。

それがきっかけとなったのか、次々と、繋がる事が起こりだしまして。

三浦春馬さんの大ファンだった友人から久しぶりに連絡を貰い、時々涙を流しながらも前を向いて過ごしていると聞いてホッとしたのが今月初め。

そしてその次の日に、薬膳の本を取り出そうと本棚の前に立った時、「わたしを離さないで」の題名がフッと目に入ってきて、手に取ることになりました...。

単純人間ですのでね。短期間での一連の繋がりに、大興奮した私です。

中医学では心と身体は繋がっていると学びますが、この、心が大きく動いた出来事は、同時に身体にも大きな動きがあったことを実感する出来事でした。

「気」の巡りがよくなった！！

一瞬にして、身体が軽くなりました〜。

リラックスとか癒しとか。静かな感動によって巡りって良くなりますが、ワクワクするような動きのある感動でも巡りが良くなるってことですよね。

引きこもりがちな生活が続いているので、すっかり忘れていたような...。本当に久しぶりの感覚でした。

静(陰)と動(陽)。

陰陽のバランスは中庸を保ちたいですね。

奇跡的な本との出会いに心弾ませ、昔見ていたドラマの映像を思い出しながら、読書時間を楽しみたいと思います。