和胡桃

主人が仕事先で頂いてきたもの。

私は普段、外国産を使っているので初めて知りました...。

鬼胡桃。

(製菓材料の通販サイトでも販売されていますね...。全く目に入ってなかったです。)

日本古来の国産の胡桃で、和胡桃と言われるそう。縄文時代から食料として利用されていたようです。

↑の写真は炒った後のものですが、殻がめちゃくちゃ硬いので剥くのが大変。長い時間胡桃と格闘していた主人でしたが、終わった頃にはちょっと老けてた気がします。（笑）

そんな主人の力作は...。

・ ・ ・。

粉々やん！と思わず突っ込みたくなるところですが。我慢我慢。

個人的には苦味のない食べやすい胡桃だったなぁと思います。

新鮮なうちに食べれるのが殻付きの良い所ですけれど、なかなかの力仕事です。

手軽に使える剥き胡桃は、有難いですね(^^)

胡桃は身体を温め、乾燥予防、老化予防、コロコロ便に効果的。また、脳の働きを良くしてくれる嬉しい薬膳効能も持っている食材です。

10月20日から秋の土用に入りましたね。土用の期間は消化・吸収の働きをする胃脾を特に大切にしたい期間です。

消化のよいものを食べる、よく噛んで食べる、食べ過ぎにもご注意下さいね。

胡桃は消化に時間がかかる食材ですので、適量がオススメですよ♪

自分のために黙々と

抽選販売の丹波栗を購入できたので、早速、渋皮煮を作りました。

大雑把なんですけどね..黙々作業は好きな方♪

時間と手間がかかりますが、食べる時にはそんな事はすっかり忘れて。

「食べたい気持ち」が一番の原動力になっています。

食欲って凄いな♪

黙々繋がりで...最近始めたお気に入り。

少し前にテレビで見かけた硬式のテニスボールを使ったセルフケアにはまっています。

私は特に緩める事に力を入れているのですが、テニスボールの弾力のおかげで、自分が痛気持ちいいと思う圧に調整できることに感動しまして。

早速本を買って、仕舞い込んでいたボールも綺麗に洗いました。

(買ったら〜？ですよね。（笑）段々とボールの弾力がなくなるようなので、本当は買い替えをした方がいいそう。慣れてきたら買い替えます♪)

年齢を重ねると、筋肉が縮まってくるみたいですもんね。

ボールを挟んで正座をする体勢なんて、驚くほどの痛みが走って老化を実感。

歳と共に背が低くなるとも聞きますが、もしかしたら筋肉の縮みなども関係しているのかもしれないですよね。

本のタイトルになっているダイエット効果はまだ実感出来ていないですが...毎日コロコロ、暇を見つけてほぐしています。

身体と心は繋がっている。

身体が緩んでほぐれると、心もゆったりするようになると本の中に書かれてありました。

薬膳・中医学を学んで、心と身体の関係の深さはいつも感じていますけど、色んな角度から自分メンテナンスをしていくことが大切だなぁと思います。

頑張りすぎない程度に...です。

ゆるゆるくらいでちょうどいい♪

小さなケアの積み重ね

用事のない週末の朝って、いつもよりもゆっくりすることができる至福のひとときなのですが、8時頃、家のチャイムが鳴りまして。

えっ？朝からなんやろ〜？？と思いながらもモニターを見ると誰も居ない。

するとまたすぐにチャイムが鳴るけど、誰も居ないし返事もない。

そんな事が短い時間に何度もあって怖さが倍増してきましてね、玄関のドアを開けるのも怖くなってきて。起きていた次男と恐る恐る2階から覗いてみることにしましたがやっぱり誰も居ない。

気持ち悪いなぁと思いながらも、隠れている人も居ないことが確認できると少しホッとして、外のインターホンを確認することができました。

結局は、一日中降り続いた雨でインターホンの中が濡れて誤作動を起こしたんだと思います。(乾いたら鳴らなくなりました。)18年も使っているインターホンですのでね、仕方がないとは思いますが鳴りっぱなしは怖すぎました。

(ピンポン恐怖症になっていましたから...。笑)

主人が出張から帰ってくるまでの間は、応急処置としてインターホンにラップをしてゴムで止めておこうと思っています。

どんな家や〜？！の状態...。（笑）

中医学では「恐れ」の感情と深い関係にあるのは「腎」の臓腑だといわれています。

「腎」は生命の源ですので、負担をかけると老化を早めてしまうことにも繋がります。

あまり頻繁に体験することはないかもしれないですけれど、「恐れ」を感じることがあった時には身体を温め、黒い食べ物、身体が温まる食べ物で「腎」を労って下さいね。

早く寝るのもオススメですよ。

心と身体は繋がっています。心のバランスも整えながら毎日をお過ごし下さいね。