あぁこういうラーメンがいいんだよね、
という感じの昔懐かしいラーメン( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
昔ながらのとんこつ醤油という感じで、
ちゃんと美味しくてクセになる。
江川亭 新座店
別に呼ばれた気がしたから訪問したわけではない(´・ω・`)ｼﾗﾝｶﾞﾅ
やあ、我が名はえがりん(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
シーランド公国男爵兼板橋妙齢会会長である( `･ω･´ )
ひとりのランチが怖いかね……
ひとりの新座が怖いかね……
ひとりのラーメンが怖いかね……
だからこそ私はそんな君と、中華麺が食べたい(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ
こちらは小金井が本店で、
味的にはホープ軒の系統らしいね。
そう言われればそういう系統かなと。
経営はアサコブラザーズで、
江川亭業態一筋のご様子。
鷹や保谷、東村山や八王子等々９店舗くらいある。
こちらが、たぶんここの定番、
中華麺（細）
読者のお嬢さん方はご存知のとおり、
無化調にこだわった少し美味いラーメンより、
何してもいいから美味いものを寄こせ( ﾟдﾟ)
という僕なので、
ここのラーメンはいいと思います(`・ω・´)
作ってるところも見えるんだけど、
魔法の白い粉をザーっと入れるのを隠さない潔さ。
だが、それがうまい(`・ω・´)ｳﾏｰ
麺は太いのと細いのが選べる。
これは細い方(´・ω・｀)ﾎｿｲ
麺はあまり今まで出会わなかったというか、
似たようなものを見かけた気もするんだけど、
特殊な感じがする。
卓上調味料に焦がしネギがあるので、
入れてみると、まあ焦がしネギ(´・ω・｀)ｿﾘｬﾏｱ
こちらが油麺Y(`・ω・´)Y
味は、仕上がった状態で提供されるので、
酢を入れても入れなくてもという感じ。
味は特に濃いわけではないのだが、
魔法の粉の絶妙な配分で、
めっちゃ癖になって、
食べるのが止まらなくなるΣ(ﾟдﾟlll)ﾔﾊﾞｲ
やっくる曰く、
次回も油麺かなとのこと。
こちらがパリパリ餃子。
大阪のひとくち餃子の点天に近い感じがする。
そして、これとは別に、
特製の江川亭餃子もあって、
店内ではどちらもオススメしていて、
どっち食べたらいいんだろう(º ⌓º )
卓上調味料はこんな感じ。
焦がしネギ(`・ω・´)
辛いスパイス(`・ω・´)
以下、メニュー
にらとか、わかめとか、
100円分のトッピングをくっつけただけの、
にら麺、みたいなメニューがいっぱいあるんだけど、
作ってるの見てたら、
かなりの量を入れていたので、
お気に入りを見つけたら勝ちかもしれない。
お持ち帰りもできる(`・ω・´)
中華麺はダメだけど、油麺はOK(`・ω・´)
店内の様子
正社員募集中との事(`・ω・´)
忘れ物が(ᐡ ᐧ ﻌ ᐧ ᐡ)ｸｰﾝ
外観
江川亭餃子いっちょ〜とか
注文が入る度に、
ビクッとしちゃうよね(´･ω･｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ
で、店内写真から伝わるような気がするけど、
結構緩い感じのお店で、
こんなに個人店っぽい雰囲気のチェーン店も、
なかなかないんじゃないかという感じがする。
その辺にある家族経営の店よりも、
よほど家族経営みたいな雰囲気。
接客もなかなか面白くて、
ロードサイドのチェーン店に、
ラーメン食べにきただけとは思えない程度には
店員さんとコミュニケーションが発生する。
たぶん、お話好きなんじゃないかと。
メニュー間違ったら
「〇番さん～なんて注文してないわよ、ごめんなさいねうちの子がぁ(´・ω・`)」
みたいな感じよ。
これは、また通りかかったら寄っちゃうね(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
我が愛用品をご紹介しよう(`・ω・´)