”鳥とサワー専門のネオ大衆酒場”なこちら(´・ω・｀)ﾈｵ???
やっぱりそう名乗るだけあって、間違いはないです(`・ω・´)ﾎﾝﾄ
先日、こちらの国分寺店にお邪魔しましたが、
もはや、ここ2回目だねってくらい料理とドリンクのクオリティは同じ。
姉妹店の鏡のような間違いのないお店だ(`・ω・´)
姉妹店を名乗ってて色々違うお店も多い中ここは完全にもはやコピー(`・ω・´)ﾊﾞｯﾁﾘ
色々細かいことは、国分寺の時のリンクをたどってほしい(´・ω・｀)ﾃﾇｷ
さて、最初にこちらのウリのドリンクの内の2種類。
最強レモンサワーと、煮込みレモンサワー
『土の状態にまでこだわり、皮まで食べられる完全無農薬！』
『採れたて瀬戸田レモンを契約農家から直送！』
なレモンを使ったドリンクです(`・ω・´)
煮込みのやつは、瀬戸田のレモンピール(`・ω・´)
食べても美味しい(`・ω・´)
こちらはお通しの温泉卵(`・ω・´)
たまに食べると実にうまい(`・ω・´)ﾋﾞﾐｯ!!!!
そして、砂肝きゅうり。
やはり鮫軟骨の梅水晶に、カズノコ、胡麻といった感じの、さっぱりしつつ複雑な仕上がりで美味い。
一番人気らしい九条ネギだくトロレバーも。
この日はやっくる一族に囲まれている僕、
Y(`・ω・´)YY(`・ω・´)Y
Σ(ﾟдﾟlll)
Y(`・ω・´)YY(`・ω・´)Y
店選びはこっちでやっとくー(`・ω・´)と言いつつ、
食べ歩き歴が長く、かついわゆる本物を知ってる方々に、
少しでも満足していただけるようなお店を選ばなければ(´・ω・｀)ｾｷﾆﾝｼﾞｭｳﾀﾞｲ
一度行ったことがあってちゃんとわかってるところで、
かつ、また行ってもいいかなと思ってもらえるような、
気楽なお店がいいなと思ってこちらをチョイスしたのだが、
まさかの国分寺よりも若者率が高いというアレで、
「ジジババいるのうちだけY(´・ω・｀)Y」
という感じになってしまったので、
国分寺店のコピーのようだと言ったが、
客層はこちらの方が若い(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ
（まあ、この日は、としか言えないが、立川にはカウンター席がないので、一人でホッピーをひたすら飲むというような使い方ができないのは確かだと思われ）
ということで、こちらは友達のいる若者向けと考えるといいかもしれない。
ともだちのいる？ワカモノ？(´・ω・｀)ﾔﾒﾅｻｲ
気を取り直して
とりあえず、料理については反応はよかったように思えるので、
やっぱり間違いないと思います。
ゆかりな感じの枝豆(`・ω・´)
これはもっと、ゆかりあっても、いいかもしれない(´・ω・｀)
そして、胸とモモの刺し盛り。
こちらが胸。
もも。
やっぱり、むねの方が評判が良かった気がする。
薬味と、九州醤油・関東醤油を選んで合わせる(`・ω・´)
もしかしたらこれの合わせ方で評価がかわるかもしれない。
ちなみに、九州のは、馬刺しによく合わせる、あの甘い感じの醤油で、
ゴールデン紫という醤油だそうです(`・ω・´)
そしてから揚げ(`・ω・´)
もも、ささみ、ネックの入った全部入り(`・ω・´)
皮まで食べられるレモン塩もいい仕事します(`・ω・´)
結構大きめなので、はさみで切ってシェア(`・ω・´)
カラッと系で、味もしっかりしててこれは、
ここのウリのレモンサワー系にぴったり(`・ω・´)ﾊﾞｯﾁﾘ
そして、前回気に入ったこのポテサラ(`・ω・´)ｷﾆｲｯﾀ
タワー部分はコンビーフで、
そこに”サクサク醤油”がかかっている(`・ω・´)ﾅﾝﾀﾞｿﾚ
「ポテサラも進化してるねぇY(`・ω・´)Y」
というコメントがこのポテサラのインパクトを表しているように思う。
自慢のフルー酎のブラッドオレンジ。
美味しいけど見た目のインパクトはそれなりだった。
いや、美味しいんだけど、前回色々飲んでいろんなインパクトある絵を見てしまってるので(´・ω・｀)
煮込み。
これは完全に間違いのないつまみです(`・ω・´)ｱﾂｱﾂ
自家製タルタルのチキン南蛮。
やっぱりなんだかんだ言って、南蛮はウマイ。
味濃いめだし、タルタルでさっぱりだし、
ある意味、これは間違いない(`・ω・´)
そういえば、最強レモンサワーは、継ぎ足しというのが可能で、
凍ったレモンに、どんどんナカ的なものを入れてもらえる。
これは、5杯か6杯くらい飲んだ時点の姿。
もうちょいいけそう？(´・ω・｀)ﾄﾞｳｶﾅ
こちらが完熟冷やしトマト。
完熟、と書いている中でも、
ここまでちゃんと完熟で糖度の高いトマトには、
なかなか出会えないんじゃないかという甘さ(`・ω・´)ｽｺﾞｲ
そして、こちらが、メニューに見当たらなかったんだが、
兄者が、何回か豆腐を揚げてるのが見えるんだと(`・ω・´)ﾎｫ
で、揚げ出し豆腐。
これは、すごい。
ちゃんとした揚げ出し豆腐(´・ω・｀)ﾅﾝﾀﾞｿﾘｬ
メニューにあるのか不明だが、
この揚げ出し豆腐は多くの人が注文していたようなのでどっかにあるのかもしれない。
とりあえず注文してほしい(`・ω・´)
以下メニュー。
そういえば、こちらのお店は国分寺店同様、
すみませ～ん禁止で、名前を呼んでほしいと。
だが、名前がわからない(´・ω・｀)ﾀﾞ､ﾀﾞﾚﾀﾞ
これ系の活動をしているお店であれば、とりあえず来店時対応の時くらい、
名前を名乗ってお店の想いを語るとか、やってもいいんじゃないだろうか。
お手洗いに行くまでお店の想いに気づけないわけで(´・ω・｀)やってるお店もあるので取り入れていただけると、
もっとこのお店のファン増えると思います(`・ω・´)ﾎﾝﾄ
ということでそのまま話を進めて、
お手洗いのアメニティがこちら。
レモンの説明。
この書き物への熱量は良い(`・ω・´)
そういえば、箸袋。
この丸いロゴは、鶏とサワーと、鶏の骨を表しているんだとか。
店内の様子はこんな感じで、
明るい国分寺よりややムーディー(`・ω・´)ﾌﾌﾌ
外観はこんな感じ。
まあおおむね大丈夫だったかな(`・ω・´)
立川は九州系の面白いお店も知ってるし、その系列も間違いないんだけど、
高校までしか九州にいなかったやっくるが良いと言っても、
九州で大人として過ごしてきた方が受け入れるのか謎だったのと、
系列の方はたぶん若い人が多いかなと(´・ω・｀)ｹｯｷｮｸｺｺﾓ
他にもイタリア人がやってる赤ちょうちんなんていう面白い店も知ってるが、
これだけお店がある中でなぜそこなのか、と自問すると答えられなかったのでやめた。
飲食店の口コミを書いてるくせに、
自分で行ったことがない店の口コミは基本信じてない僕だよ(´・ω・｀)ｲｯﾁｬﾀﾞﾒ
初の店をぶっつけ本番で外せない会にはなるべく使わないのが基本。
頼れるのは知り合いの口コミと、信用しているブロガー、
〇べログなんかだと書いているお店の傾向で自分に合う人。
特に〇べログの点数はまったくあてにしてないし。
パーカーポイントなんか、高ければ高いほど合わないし(´・ω・｀)ﾎﾝﾄ
これは言うまでもないと思うんだけど、
食べログは点数のリセット事件なんかみなさん記憶に新しいと思うし、
店の点数に関係なく、熱量を持って書いてる人の文章は
フォロー外でも参考にするという感じで接した方がいいと思うんですよ。
僕、上記の事件後、点数意味ないやんと思って、
基本的にどんなお店でも一律4を付けることにしてる。
読者のお嬢さん方は恐らく、
僕がほんとにオススメなのかどうかは読めばわかると思いますし(´・ω・｀)
点数だけ見て判断するという楽をしようとして、
よいお店には出会えないんですよ(´・ω・｀)
僕は鳥どシはとってもオススメと明言してしまうが、
でも、趣味嗜好が違えば、合わないと思うお嬢さん方がいても当然だし、
まあ、そういうもんだよね(´・ω・｀)
鳥とサワー 鳥どシ 立川店 （居酒屋 / 立川南駅、立川駅、立川北駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0