ベトナム【ニンビン】と【ハノイ】旅行記の続き～o(^o^)o♪
前回のお話(#031)はこちらから～
ホアンキエン湖近くにある麺のお店、
『Miến Trộn Mực (ミエン・チョン・ムック)』にやって来ました～o(^o^)o
ちょっと早いですが、こちらでディナーです。
もちろん『ミエン・チョン・ムック』をオーダーします。
ノーマルだと、50000VNDで、トッピングでエビ入れると+20000VND、カニだと10000VNDのようです。
他にもご飯系のメニューがあるようです。
お店の方に色々説明受けましたが、よくわからず・・・『ok！ok！』って感じでお任せにしました。
コチラのテーブルに並んだ調味料を手際良く、ちゃっちゃと盛り付けていきます。
来たのがこちらです。
味があまりしないスープ付きです。
魚のすり身？とイカのフライト、そして大きなエビ・・・
これをごちゃ混ぜにして食べるのですが、こぼさないようにするのが難しい・・・
向かいにいたお兄さんが、これ入れて、こうして的なアドバイスをくれて、見よう見まねで頂きます。
右のライムと、左の辛いソースを入れると味変できてよいかも・・・
かなりパンチがあるので、辛いの苦手な方は少量ずつ入れましょう♪
以下のサクサク感とベトナム独特のあの味が食欲そそるんですよね。
病みつきになります。
最後に場所について・・・
コチラです。
旧市街の小さな路地にあるのでちょっとわかりづらいかもですが、行ってみる価値ありです。
今回はここまでです。
最後までご覧頂きありがとうございます。
次回は『LITTLE PLAN Café』をご紹介します。
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