モロヘイヤ

昨日、モロヘイヤスープ作ったんですよ
使ったのは

そう、モロヘイヤとにんにくだけ


包丁で、とんとんひたすら叩きました

すると、粘りっ気がどんどん出てきます


鍋ににんにく入れて、オリーブオイルで炒めます。

量は全てお好みで・・・
でもにんにくはたくさんいれた方が旨いよ


炒めたにんにくの中にとんとんしたモロヘイヤをいれます。

そのあとすぐに出汁をいれる。
この出汁は和風でも洋風でも合いますよ

めっちゃ簡単エジ料理
でっきあっがりぃ～

以前もここでブログで紹介したんですが、
ほんと簡単ですので、作って見てください