を作ってみました。
去年も似たのを作って好評だったので、ちょーしに乗って
今年も作りました
まずは、完成品からどうぞ・・・
この夏にピッタリの『
トマトと
玉ねぎ＆
バジルの冷製』ってところです。
見てのとおり、パスタはカッペリーニは使わず、少し太めの多少歯応えのある
パスタを使ってます。
昨年はカッペリーニを使ったんですが、確かにソースとの絡みはいいんですが、
パスタってゆうよりそうめん
みたいになり、今年は少し太めにしました。
味なんですが、まぁ、『めちゃ旨』ってところです
それでは材料から、
トマト
玉ねぎ
にんにく
バジル
味は、
オリーブオイル
バルサミコ酢
塩
味はお好みで調整してみて下さい。
この季節、冷静パスタは絶対オススメでっす
おまけ・・・
こちらは付け合せのサラダです・・・
サニーレタス
きゅうり
トマト
かいわれ
バジル
レモン風味のドレッシングでさっぱりと・・・
こちらも美味しくいただけました