美味しいみそ汁 手作り味噌で・・・・

5月１３日に

池田屋醸造で

（１７９２年創業の歴史あるお店）

国産塩入蒸しつぶし大豆と

モロブタ仕込み手作り麹を混ぜ

手作り味噌を作りました。

今年は暑すぎて冷蔵庫へとが

遅くなり赤みを帯びてますが

味は抜群です・

いつの間にか和食の朝食に

食欲が無くてもみそ汁は◎

具材を変えながら

楽しみです。