タケノコ定食・タケノコごはん・タケノコ煮物・若竹汁・タケノコ・牛肉中華炒め

ボイルしたタケノコが届きました・

下準備

タケノコを小さく切りすぎ・・失敗

タケノコ・牛肉・ピーマンの中華炒め

若竹汁

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カツオ・昆布でだしを取り

薄味に…すべて

メリハリなく上品過ぎて

物足りない

煮物・・・濃い味にすべき