今年はダイダイママレードを
(昨年はハッサクママレーード)
4人でコミセン集合 (12時~5時)
整然としてるコミセン
ダイダイ (段ボールは甘夏)
あく抜き・・・3回
鍋 大…1個 中3個
水でさらす
さらした後、砂糖、ダイダイ液
完成品 一人分
持ち帰り
未完成品は各自、自宅で煮詰める。
労働時間5時間
休憩時間なし・・・来年は半分で良い
疲れ果てました。
お味はそれなりに・
友達にもらっていただく予定
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すずらん会の皆さんへ
午前中パンを焼く
オニオンロール
シンプルパン