マイワシの煮つけ

(鮮度の良いマイワシを)

 

 

昆布をしいてマイワシを並べ酒、醤油、ミリンで

昆布を蓋に気長に炊く・

 

 

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タラの野菜蒸し

 

生タラを白菜・タマネギ・シメジ

アルミホイルで包み蒸