あんず（杏子）ジャム作り…３㎏

山友から杏子をいただく

あまりにも新鮮で硬そうなので一日おき

ジャム作りを

杏子…３㎏

砂糖・・５０％

パンよりカスピ海ヨーグルト用

杏子の熟し次第で砂糖の分量に

戸惑う・・・

（昨年はすずらん会で大量に作り）

自信のないジャムが・・・

それなりにできました・

カスピ海ヨーグルトの上に・・・・

杏子が店舗では販売が無く知人から頂き

昨年は６月半ばイクリジャムも作りましたが

今年は手にはいらなさそうで