美味しい・ダイダイの皮ピール・・

先日の（失敗した）ダイダイジャムを

乾燥させてダイダイピールに

失敗のダイダイジャム

原因・…あく抜き忘れ‥‥苦み

１㎏

ダイダイの色がキレイ

出来上がりも鮮やか・・・

日が経つと苦みがなくなり素朴な

ダイダイ皮ピールへ

お土産に持参すると

大好評でした・

失敗のダイダイジャム