がんもどき（飛龍頭）‥すりみオムレツ・マメ

材料は

絞り豆腐、おから・ミンチ、ニンジン、

ショウガ・ネギ

しぼり豆腐を

すり鉢出すのが面倒で・・・

フードプロセッサーで

絞り豆腐、炒めた材料を合わせ丸くまとめ

油で揚げる・

すりみオムレツ・

モロッコ豆のポン酢かけ