日曜日の情熱大陸でキャリア50年のパン職人
88歳、現職 手ごね・・・その日により出来不出来?
(材料、作り方も昔のまま・粉・イースト・塩・砂糖のみ)
毎日がパンとの闘い謙虚な姿勢に圧倒される・
後継者(息子)も同時作業そして(孫)も将来は◎
上手くいかない
面倒くさい そろそろ卒業かな?
📺みてまだまだ努力(集中力)が足りない![]()
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食べてみたい。・・・コロナが終息したら訪ねたい・
悩んでた時に📺‥録画してて![]()
努力と研究してみよう・
食パンがこの頃うまくいかない・![]()
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原因追求中![]()
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(多分食パンケースに隙間が?)
気分がすっきりしない。![]()
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角パンが失敗で山型に・
昨夜焼いた食パンで朝は…パン食に
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鶏手羽元
にたくさんの野菜を加え・・・・・スープ煮
プール後のお昼に重宝してます。







