コロナで行く先はプールのみ、食時作りに時間をかけるこの頃

特に一日の野菜の摂取量350gを考えながら調理する・

 

タンパク質は牛肉200g。シーチキン1缶

 

 

牛肉200g酒、醬油で炒め別にし

残った肉汁にダイコン、ニンジンゴボウ、コンニャク、シイタケ

を入れ煮る・炊き終えたら最後に肉を。

 

 

 

 

わらびをからりと炒り煮して我が家産のレタスとサラダに

 

 

 

キュウリ、ダイコンの即席漬け