綿豆腐を一夜重しで水分をとり

炒めた

(鶏ミンチ、玉ねぎ、ニンジン、シメジ、ショウガ)を混ぜ

カタクリををつけ揚げる・   

 

ポン酢で・・・・・さっぱりでたくさん食べれる・

 

 

濃いお出しでカブ、手作りコンニャクを薄味で

 

ヒジキの炒め煮

(ひじき、大豆、糸こんにゃく、ニンジン、シメジ)