さばの水煮缶、ジャガイモを使いコロッケを作る・ 2単位
(多めに作る・)
ヘルシー、魚の骨まで・・・・
わが家でさばの水煮缶は初めて
臭みを消すためにカレー粉、パセリ使用。
ひき肉をさば缶に変えるだけで手間は一緒
(食改ではそのままフライパンで焼いたがまずかったので
コロッケにしたて○でした・)
北海道の男爵
ジャガイモをボイルし・・・・・潰す・
さばの水煮缶、水分を絞りジャガに
カレー粉、塩、コショウ、牛乳、粉を・・・・・
型と作りコロッケに・
冷蔵庫の野菜を昆布出汁で炊く・