小イワシの生姜煮・・・

小ぶりな新鮮小イワシが店頭に・

常備菜にと炊いておく

常備菜を暇時間作っておくと多忙時便利・

鍋底に出汁昆布を敷き並べる　　酒、醤油、ミリン　味で

昆布も柔かな、生姜味で美味しい・

干しタケノコ、　　ボイルして一昼夜おく

干しシイタケと酒。醤油味で

（常備菜　　多めに炊く）

イカボイルサラダ

北海道のお土産　　甘み◎