地域の夏祭りに出す 焼きそば 作りのお手伝い・
朝、１０時から午後５時まで・・・・作業
他２人は前日から材料、パックの買いだし大変だったらしい・
（私当日のみ）
材料の分割
ブタニク、キャベツ、麺 １単位３０パック
全部で１２単位 ３６０個の出来上がり
お高いキャベツ２個を切る （１単位分）
キャベツが急騰で原価が高くつく
麺を袋から出しほぐす １単位分
炭火・・・・熱い鉄板の上で・・・・１２回焼く （一人で）
焼きそば達人がエプロンの人・・・
死にそうに暑い中を頑張ってる・・・・・後期高齢者
（地域に尽くすのが生き甲斐みたいな方）
焼きたてをマスクに手袋して盛り付け・
何とか時間までに出来あがり近くの公園に運ぶ・
もう疲れて夏祭りには参加せず帰宅・
* 来年からは無理・ ・・・お手伝いは断りたい・（食改の）
聞くところ・・・・焼きソバ売り場は行列だったらしい・
炭火焼きが美味しい秘訣？ そして安い・