野菜料理 煮しめ、レンコン、野菜炒め

冷蔵庫の在庫野菜を使いきろうと・・・・・

先ずは乾物、昆布、シイタケ、高野豆腐を利用して

煮しめを作る・

朝から作り、煮含めておく。

ピーマン、レンコンの鶏ミンチはさみ焼

イカとキャベツ、ニンジン、タマネギの炒め