筍・・・・・料理

雨後の大きく伸びた掘り立てタケノコ・・・・

ボイルすると全て柔か・・・・廃棄は皮のみ

（皮は庭に干して）

しばらくタケノコ料理が続く・

炒り煮

春巻き

豆腐とタケノコの味噌汁

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鶏のパイン煮

モヤシ、ワカメのポン酢かけ

オカラ小分けにして冷凍　　　　　（不評だが）