毎年2月はここで料理教室をする・(60人分作る。) 依頼され
楽しみにエプロン三角布姿で待っててくれる・小学生17人
献立の説明後調理にかかる。
計量し下準備 (7人) 8時半から
メニューごとに組み分け
私も野菜切りたい・・・・そんな子ばかり
終り頃は慣れて真剣な表情
ニンニクをおろす時はアルミホイルを敷いて
@@@@@@@@@@@@@@@@@豆だご@@@@@@@@@@@@
大豆、小麦粉、白玉粉、塩、砂糖、大豆のゆで汁
鶏もものプルコギ風 (ご飯の上にのせる) トマトのスープ煮
豆だご
* 全て美味しく鶏ももプルコギ風は特に好評でした。
子どもたちとの会話久しぶりで楽しい料理教室でした・
野菜切りが多く大変でしたが
12枚の俎板、包丁を使い大鍋での料理が出来あがり子どもたちの真剣なまなざし
元気を貰った時間でした・










