「暮らしの手帖」万能ひき肉ダネ・・・・美味しい大根漬け 本屋で立ち見してたら美味しそうなので「暮らしの手帳92」を買う。 万能ひき肉ダネは「おかずの素」 基本的な味つけと加熱が済んでるので冷蔵庫にある食材にでも合わせる だけで一品できる・ ピーマンだけでしたがタマネギを入れる・ とても良い味 かんたん。 簡単・他の料理にも挑戦!! ****************************************** 干し大根4本 醤油、酢、酒、味醂、ダイダイ・昆布、トウガラシ 漬け込む 生姜の味噌粕漬け