この頃我が家産だと オクラ、ナス、ゴーヤ、枝豆と頂きました・

夏の野菜を使った副食 (料理)です。

 

オクラの豚肉包み

フライパンに塩コショウ、酒、味醂、醤油で味付け

 

ナスは大きく切り薄味でたっぷりの出しで煮含ませ冷やしておく

 

ゴーヤ、タマネギ、新生姜の薄味炒め

 

枝豆

 

  白菜、ニンジン即席漬け

 

残り野菜とソーセイジのオムレツ