食パン失敗の巻

この頃食パン・・・・・・・・・・・なかなかうまくいきません。

何事もいい加減な私に・・・・集中力をと注意されてるみたい。

二次発酵で・・・時間オーバーで蓋が閉められずに開けたまま焼き

イギリスパンにンなる。

今回は発酵時間を注意して何とか。。。。

パンはその日の気温湿度に敏感・・・生き物です。

難しいですね。

＊　山の予定が台風でキャンセルに 

山友４人でランチ

　　　和彩　　「三炊や」

味、量　　　ヘルシー　なんとこれで１０８０円

＊　おかみさん（まだ若い）美人でにこやか