店頭に野菜の種類が少ない特に葉物が・・・・・
(天候不順のために仕方がないが)
1日野菜の必要量は350g
努力しないと今の時期は摂取できない。
牛肉でキャッベツ、タマネギ、ししとう、モヤシ、パブリカを
炒める。 煮過ぎずシャリシャリ感を残して炒める・
肌寒くなり肉じゃがを (北海道の男爵をいただいたので)
糸こんにゃくがしみて美味しい。
肉は出来あがる前に入れる。
ダイコン、ニンジンのゴマ和え
(意外とたくさん食べれる)
野菜のピクルス (キュウリ、ニンジン、ダイコン、セロリ)
カボチャ (ボイルのみ 味なし)




