体調が戻ったが食生活にかける時間が面倒だ・・・

(ずぼら病)


手抜きをすればそれなりの味、、、、テレビの話

らしいが 主婦業はそんなこと言ってはおられない・

短時間でそれなりの料理、、、研究中





名古屋の味醂粕漬け 鈴波  に負けない味になる


岸屋の奈良漬けの粕に生タラを3日間つけておく。

あれば鰆  (サワラ)が これは青森の鱈 (タラ)




岸屋の生奈良漬。。粕が有名らしい

おススメとおり味香よい。

(他、アマダイ、銀鮭、ブリ、車エビ、鯛、イカ試してみよう)







下仁田ネギがトロリと甘い





ヒレカツ  パン粉は食パンの余りで作る   風味。味よし。




クレソン、阿蘇湧水で採る
同居人バリバリ食べる 頑張ってもう少しとればショック!



















                           
                糸こんにゃくとごぼう煮