野菜いただく

玄関に山友からのお野菜が届いてました。

今日はお野菜料理です。

冬瓜料理研究中　

自分の畑で収穫された新鮮な
冬瓜、ニガウリ、ピーマン、水前寺菜、スダチです。

水前寺菜

葉裏が紫色ビタミンA、Cが多く栄養価も高く健康野菜

水前寺菜をボイルしポン酢で

（スダチ）　　歯触りが良い

体に良い野菜

ニガウリ、ピーマン、ナスの炒め

ピーマンとコンニャクのボイル

ヤリイカ刺身

＊　　新鮮野菜いただき明日から又元気に動きマース。