梅 いただく

ご遠慮したがいただいた。

今年の予定は梅味噌。梅干し。。。。。

時間がなくざーっとになるが。。。。

バタバタと何とかなった。　　ありがとうございました。

梅はもう１Kg　必要かな？

中梅　　１７００g　　　　１３％の塩で漬ける。

梅味噌

　　　　　　　　　梅　　５００g　砂糖３００g

（本当は同量だが砂糖は控える）