今日もまたカブ、ダイコンが届く
新鮮なうちにと夕食に使う
葉はお味噌汁に
カブは即席漬け 出しでことこと煮る (じゃこてんを加える)
、、、、お昼ポンパードールのパンを買う。。。。。。。。。。。。。
主食というより菓子パン (おやつタイムに)
、、、、、、、、、、、、、豚骨煮。。。。。。。。。。。。。。
肉屋さんに頼んで豚バラ骨付きを600g切ってもらう
肉を焦げ色がつくまで炒め、いただいた大根を加え出しを入れ
ダイコンが柔らかくなったらコンニャク、サトイモ(ぬめりをとった)を
加え弱火で3時間ほど煮る
肉は骨から外れ食べやすくなる
アツアツを卓上にだしいただく。 大根がうまーい。![]()





