小学校の調理室で保健所で実習したすこやか食生活改善講習会を午前中にする
ＰＴＡ会長をはじめ(男性）若いお母様方たちとの会話
楽しい時間を過ごすことができ
魚のみそネーズソースを上にかける
魚はシイラ。。。。。モヤシの上に魚、ニンジン、さやえんどうを乗せソースをかける
マヨネーズ、練ごまペースト、酢、砂糖、みそ
蒸す 他、オーブンで焼く、フライパンで焼く方法もあり
ピーマンのエスニック炒め
（ゴーヤが高いのでピーマンに換える） ピーマン、シメジ、春雨、
ごま油、カレー粉、塩、こしょうで調味
もずくのすまし汁
（もずく。サツマイモ、カイワレ大根、）
手際よく。。。。手早く
若いっていいですね・
５７２Ｋcal......
薄味、野菜がたくさん取れて安心、感想
今年の行事の一つが終わりほっとする。
お手伝いは9人。