老舗の寿司屋へ40年以上続く、老舗の寿司屋へ行く。 ローカル駅近くにあるせいか、地元のお客さんが多いようだ。 味もいいし、ネタが新鮮で大きい。 ウニと赤貝が苦手なため、ハモとカニに換えてもらう。 ハモと梅としそのハーモニー。何も付けずにいただく。 カニ。カニ味噌をのせていただく。 ボリュームたっぷりの茶碗蒸し。 卵何個分使っているのだろう。 毎度のことだが茶碗蒸しで体も心もあたたまる・