今日もロサンゼルスに新たなストームがやってきました。
ロサンゼルスらしくない大雨が続きます。
今日も雨は1時間に1インチの量を達するようですので
日本人の感覚では「どしゃぶりの雨」です。
雨に慣れていないロサンゼルスの町が心配です。
さて、今日は、いつものサンタモニカ・シーフードマーケットに行きサワラを買ってくる予定でした。
サワラは魚に春と書くように、春を代表する魚です。
英語では、Japanise Spanish Mackerel
Spanish Mackerelだけだと、とても日本の鰆（サワラ）とは思えない、単にサバ科の細い魚が含まれちゃいますので
あえて、ジャパニーズという単語を入れるのがミソです。
結果、シーフードマーケットには、Spanish Mackerelという名のなんちゃってサワラは売っていたものの
日本を代表するJapanese Spanish Mackerelは売っていませんでした。。。
残念
サワラは一回の産卵期で80万粒くらいの卵を産みます。
敵が多く、生存率が低いサワラにとっては、
確実に子孫を残していけるように、たくさんの卵を産まなければなりません。
一方、人間の場合は、1回の排卵ではわずか1個。
実際は、もっと卵子はありますが、アポトーシスによって自滅していき
1個の卵子に全てを託します。
卵子提供の場合、数十個の卵子を育てることはできますが
サワラの80万個に比べたら、ほんの僅かです。
不妊治療をされている人にとっては、
出来る限り多くの元気の良い卵子をとっておきたいはずです。
いっぱい卵子が採れる願掛けも込めて、今晩の食卓に「サワラ」はいかがでしょうか。
残念ながら、サンタモニカの魚屋には、サワラはいませんでしたので、先日に日本滞在時に食べなかったのは後悔です。
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