ゆず酵母といろいろ
今日は風がつよしです。
そんな中ひーちゃんがミスドもってやってきました。
大ちゃんはもちろん食べれないので急遽米粉でかぼちゃとレーズンのホットケーキを。
文句も言わずに食べてて・・・えらいねぇ、君は。
心の底ではガマンしてるんだろうね。
おやつのつもりが、早めのお昼になっちゃいました！
ブロッコリーでも添えときゃよかったな！
ママは久々のミスドを満喫・・・米粉ドーナツうまかった！
ゆず酵母、すっごいフルーティーでいい香り～！
ヘルシーメイトで安く手に入れた柚子ちゃん。
発酵力も強いみたい。すでにしゅわしゅわ終了！
今日はゆず酵母でサラダ。
一度作って、ハマってずっと作ってるサラダです
角切り木綿豆腐ときのこを火にかけて、蓋をしてキノコの水分だけで煮て
仕上げにみそちょっととお酢と醤油をタラリ。
それをたっぷりの生野菜サラダにかけて食べるのです！
きのこのうまみたっぷりですんごいうまい！！！
今日はキノコを煮るときにゆず酵母を入れてみました。
めっちゃまろやかーー！！すごいうまみの塊みたいなかんじ。
お醤油も味噌も、ほんの少し入れるだけで十分だった！！
サラダにかけるとゆずのまろやか～な香りが広がってうまかったーー！！
酵母料理、いいねぇ・・・
写真奥は2度目のいちご酵母ちゃん。
いちご、本当に発酵力つよし・・・すごい！！
夜気温が下がってもしゅわしゅわし続けてます。
耳をすませると、ずーとキュンキュン音がしてる。
本当にいいにおい・・・
朝起きて、コップ1杯のぬるめのお湯に酵母を少し入れて飲んでいます。
おかげで便秘しらず！！
2度目のりんご酵母です。
おかしいなぁ・・・やっぱりリンゴはうまくいきません。
小さい泡が少しずつ少しずつ、でているだけ、な感じで
もう発酵しおわっちゃったみたい・・・
本当に終わったの？よくわかりません。
昨日はこのリンゴ酵母ちゃんでサツマイモを煮て、おやつに息子と食べました！
ハチミツをほんのすこーしたらして。
いい感じの酸味で、しかも甘い！！！
最近料理する時は息子が材料切ったり（手を添えてるだけ・・・）
塩コショウしたり、お醤油回しいれたりします。
なので味にばらつきが・・・
どばーっといれちゃったときはさすがにショックです。
そんな中ひーちゃんがミスドもってやってきました。
大ちゃんはもちろん食べれないので急遽米粉でかぼちゃとレーズンのホットケーキを。
文句も言わずに食べてて・・・えらいねぇ、君は。
心の底ではガマンしてるんだろうね。
おやつのつもりが、早めのお昼になっちゃいました！
ブロッコリーでも添えときゃよかったな！
ママは久々のミスドを満喫・・・米粉ドーナツうまかった！
ゆず酵母、すっごいフルーティーでいい香り～！
ヘルシーメイトで安く手に入れた柚子ちゃん。
発酵力も強いみたい。すでにしゅわしゅわ終了！
今日はゆず酵母でサラダ。
一度作って、ハマってずっと作ってるサラダです
角切り木綿豆腐ときのこを火にかけて、蓋をしてキノコの水分だけで煮て
仕上げにみそちょっととお酢と醤油をタラリ。
それをたっぷりの生野菜サラダにかけて食べるのです！
きのこのうまみたっぷりですんごいうまい！！！
今日はキノコを煮るときにゆず酵母を入れてみました。
めっちゃまろやかーー！！すごいうまみの塊みたいなかんじ。
お醤油も味噌も、ほんの少し入れるだけで十分だった！！
サラダにかけるとゆずのまろやか～な香りが広がってうまかったーー！！
酵母料理、いいねぇ・・・
写真奥は2度目のいちご酵母ちゃん。
いちご、本当に発酵力つよし・・・すごい！！
夜気温が下がってもしゅわしゅわし続けてます。
耳をすませると、ずーとキュンキュン音がしてる。
本当にいいにおい・・・
朝起きて、コップ1杯のぬるめのお湯に酵母を少し入れて飲んでいます。
おかげで便秘しらず！！
2度目のりんご酵母です。
おかしいなぁ・・・やっぱりリンゴはうまくいきません。
小さい泡が少しずつ少しずつ、でているだけ、な感じで
もう発酵しおわっちゃったみたい・・・
本当に終わったの？よくわかりません。
昨日はこのリンゴ酵母ちゃんでサツマイモを煮て、おやつに息子と食べました！
ハチミツをほんのすこーしたらして。
いい感じの酸味で、しかも甘い！！！
最近料理する時は息子が材料切ったり（手を添えてるだけ・・・）
塩コショウしたり、お醤油回しいれたりします。
なので味にばらつきが・・・
どばーっといれちゃったときはさすがにショックです。
いちご酵母米粉ケーキ
大成功のいちご酵母ちゃん。
すっごいしゅわしゅわー！
リンゴ酵母、なかなかうまくいかなくって酵母の先輩に話を聞いてもらったところ、
水はペットボトルのじゃなくて普通の浄水をつかうのと、
ウエダ式じゃなくて普通の酵母の起こし方でやってみた！
そしたら大成功～！！！ありがとう！先輩！
すごいしゅわしゅわ。サイダーみたいでおいしいーーー！！
いちごはcoopで売っていた低農薬のいちご。
農薬が多いと発酵もしにくい原因にもなるみたい。
いちご酵母は本当に香りにうっとり。あまーい香りがただよって
幸せな気分になります。
今リンゴ酵母ももう一度挑戦中。
もったいないから身は食べて、芯と皮だけでやってみた！
うまくいくかなー？
野菜系でもためしてみたいな。あと酒粕とか。
常にストックを作って、スープにしたりお魚をつけこんだり、
スイーツにつかったりあとはそのままサイダーとしてのんだり。。。
酵母に囲まれた食生活をしてみたいなぁ。
パンも焼きたいんだけど小麦アレのため、またパン作りはストップになっちゃいました。
そうそう、いちご酵母を使って米粉ケーキを作りました！
焼いてる間もいちごの甘いニオイがぷんぷん！！！
はぁ～とろけてしまいそう。
小麦NGになったので久々の米粉ケーキ。
うーん、やっぱり米粉もおいしいねー！
今日は、もりもりと前野さんとごとーくんが遊びにきてくれました。
手巻きぱーてぃーぃぃぃ♪♪
お土産・・・フォルテッシモアッシュのプリンとバームクーヘン！！
それに、私へわざわざ誕生日プレセントまでーー！！
すっごいおいしそうな梅酒です。ラベルもすんごいかわいいの！！！
いつもセンスがいいね～、もりもりは。
あと、ショッキングピンクの便利まな板～
みなさん、ありがとう！！！
大ちゃんの世話までしてもらっちゃいました・・・
今日は大興奮の末、11時就寝。
あーーーたのしかった！！！
またきてねーー！
すっごいしゅわしゅわー！
リンゴ酵母、なかなかうまくいかなくって酵母の先輩に話を聞いてもらったところ、
水はペットボトルのじゃなくて普通の浄水をつかうのと、
ウエダ式じゃなくて普通の酵母の起こし方でやってみた！
そしたら大成功～！！！ありがとう！先輩！
すごいしゅわしゅわ。サイダーみたいでおいしいーーー！！
いちごはcoopで売っていた低農薬のいちご。
農薬が多いと発酵もしにくい原因にもなるみたい。
いちご酵母は本当に香りにうっとり。あまーい香りがただよって
幸せな気分になります。
今リンゴ酵母ももう一度挑戦中。
もったいないから身は食べて、芯と皮だけでやってみた！
うまくいくかなー？
野菜系でもためしてみたいな。あと酒粕とか。
常にストックを作って、スープにしたりお魚をつけこんだり、
スイーツにつかったりあとはそのままサイダーとしてのんだり。。。
酵母に囲まれた食生活をしてみたいなぁ。
パンも焼きたいんだけど小麦アレのため、またパン作りはストップになっちゃいました。
そうそう、いちご酵母を使って米粉ケーキを作りました！
焼いてる間もいちごの甘いニオイがぷんぷん！！！
はぁ～とろけてしまいそう。
小麦NGになったので久々の米粉ケーキ。
うーん、やっぱり米粉もおいしいねー！
今日は、もりもりと前野さんとごとーくんが遊びにきてくれました。
手巻きぱーてぃーぃぃぃ♪♪
お土産・・・フォルテッシモアッシュのプリンとバームクーヘン！！
それに、私へわざわざ誕生日プレセントまでーー！！
すっごいおいしそうな梅酒です。ラベルもすんごいかわいいの！！！
いつもセンスがいいね～、もりもりは。
あと、ショッキングピンクの便利まな板～
みなさん、ありがとう！！！
大ちゃんの世話までしてもらっちゃいました・・・
今日は大興奮の末、11時就寝。
あーーーたのしかった！！！
またきてねーー！
小麦アレ・・・喘息・・・？
息子君、小麦アレルギー復活かもしれません。。。
ここに来て小麦。 ものすごいショックです。
疑ったきっかけは、最近の息子の行動。
・全身をかゆいかゆいとよく掻いていた
（全然酷くないから、ただ乾燥してるだけだとおもってた・・）
・夜、うなされて起きる回数がすごく増えた
・外に出て、急に走り出すとものすごい勢いで咳き込む
（ひどい時は咳き込みすぎて大量に吐く）
旦那が「喘息ってことない？」
と言っていたので、私も気になって病院へ連れて行きました。
最近・・・アレルギーもかなり良くなって、薬も止めたから久しぶりだったなー、病院。
診察の結果、軽い喘息だね、と言われました。
軽い・・・？ それは治るものなの・・・？
よくわからなかったので聞いたけど先生もあいまいな返事。
様子をみないとわからないみたい。
そして、小麦・・・
私は３，４ヶ月前から小麦解除しはじめて、いける！って確信しちゃって、
食べれるようになってからは回転もしてなかったし
パン、うどん、パスタ、餃子の皮、パン粉、お菓子につなぎに。
お茶も五穀茶、ご飯も１６雑穀ごはん。
週末はお好み焼き。
外食も結構できるようになってきて、パン屋によってパン買ったりもした。
とにかく小麦の便利さに負けてしまって、使いまくってた気がします。
もっとゆっくり、回転でやらなければいけなかったのに・・・
とにかく今まで米粉で餃子の皮を一から手作りしたり、
旦那と違うメニューで作ったり、
使いづらい米粉を工夫していろいろやってたので
一緒のものを食べれるっていう楽さにおぼれてしまって
本当にあげすぎてた気がします。
気になっていた咳き込み。喘息の疑いもあるんだけど、
小麦摂取による運動性誘発アレルギーというものがあって、
運動することでアレルギーが引き起こされるというものかもしれないんです。
小麦や果物なんかで出る。
何となく感だけど、それの症状に近い気がする・・・
かゆみは、アレルギーの薬をのんだらかなり治まった様子。
夜もぐっすり寝るようになった。
喘息かもしれないし、小麦アレかもしれない、
今のところ、様子をみるしかないんだけど
とりあえず家では小麦断ちすることにしました。
・・・といっても調味料レベルではしません。
食べれない調味料が増えすぎるから。
あと、人の家に言った時ぐらいは微量ぐらいは摂取しても気にしないつもり。
小麦って人付き合いが一気にできなくなるアレルギーなんだよね。
かわいそうなのは、大ちゃんが小麦の味を覚えてしまったってこと。
結構好きで・・・特にパンなんかはすごく喜んで食べてて、
米粉なんてもう絶対食べない。
今まで食べれたものが食べれなくなる辛さ、本当にかわいそうで
私のせいだよなぁとすごく落ち込みました。
あと、私の負担が増えるってことも確実なので、正直それもやっぱり、ちょっと辛い。
でも落ち込んでても仕方ないね。
今までやれてきたことだもん、除去食おいしいのつくって、
本人をなんとか納得させるしかないね。
さすがにパン食べれないのはもうガマンさせられないと思うから、
せめて小麦グルテン添加した米粉パンにしようかと・・・
今までのはノングルテンだから固いけど、グルテン配合の米粉は
普通に膨らむから結構食べてくれるかも。
本当は完全除去で治してあげないんだけど、
そうも言ってられないかな。
とにかく、息子が寂しい思いしないようにがんばろう！
パン作りもまたストップ。
喘息だったらどうしよう・・・とも思うけどとりあえず、試せるところから試していかなきゃね。
がんばろう。
ここに来て小麦。 ものすごいショックです。
疑ったきっかけは、最近の息子の行動。
・全身をかゆいかゆいとよく掻いていた
（全然酷くないから、ただ乾燥してるだけだとおもってた・・）
・夜、うなされて起きる回数がすごく増えた
・外に出て、急に走り出すとものすごい勢いで咳き込む
（ひどい時は咳き込みすぎて大量に吐く）
旦那が「喘息ってことない？」
と言っていたので、私も気になって病院へ連れて行きました。
最近・・・アレルギーもかなり良くなって、薬も止めたから久しぶりだったなー、病院。
診察の結果、軽い喘息だね、と言われました。
軽い・・・？ それは治るものなの・・・？
よくわからなかったので聞いたけど先生もあいまいな返事。
様子をみないとわからないみたい。
そして、小麦・・・
私は３，４ヶ月前から小麦解除しはじめて、いける！って確信しちゃって、
食べれるようになってからは回転もしてなかったし
パン、うどん、パスタ、餃子の皮、パン粉、お菓子につなぎに。
お茶も五穀茶、ご飯も１６雑穀ごはん。
週末はお好み焼き。
外食も結構できるようになってきて、パン屋によってパン買ったりもした。
とにかく小麦の便利さに負けてしまって、使いまくってた気がします。
もっとゆっくり、回転でやらなければいけなかったのに・・・
とにかく今まで米粉で餃子の皮を一から手作りしたり、
旦那と違うメニューで作ったり、
使いづらい米粉を工夫していろいろやってたので
一緒のものを食べれるっていう楽さにおぼれてしまって
本当にあげすぎてた気がします。
気になっていた咳き込み。喘息の疑いもあるんだけど、
小麦摂取による運動性誘発アレルギーというものがあって、
運動することでアレルギーが引き起こされるというものかもしれないんです。
小麦や果物なんかで出る。
何となく感だけど、それの症状に近い気がする・・・
かゆみは、アレルギーの薬をのんだらかなり治まった様子。
夜もぐっすり寝るようになった。
喘息かもしれないし、小麦アレかもしれない、
今のところ、様子をみるしかないんだけど
とりあえず家では小麦断ちすることにしました。
・・・といっても調味料レベルではしません。
食べれない調味料が増えすぎるから。
あと、人の家に言った時ぐらいは微量ぐらいは摂取しても気にしないつもり。
小麦って人付き合いが一気にできなくなるアレルギーなんだよね。
かわいそうなのは、大ちゃんが小麦の味を覚えてしまったってこと。
結構好きで・・・特にパンなんかはすごく喜んで食べてて、
米粉なんてもう絶対食べない。
今まで食べれたものが食べれなくなる辛さ、本当にかわいそうで
私のせいだよなぁとすごく落ち込みました。
あと、私の負担が増えるってことも確実なので、正直それもやっぱり、ちょっと辛い。
でも落ち込んでても仕方ないね。
今までやれてきたことだもん、除去食おいしいのつくって、
本人をなんとか納得させるしかないね。
さすがにパン食べれないのはもうガマンさせられないと思うから、
せめて小麦グルテン添加した米粉パンにしようかと・・・
今までのはノングルテンだから固いけど、グルテン配合の米粉は
普通に膨らむから結構食べてくれるかも。
本当は完全除去で治してあげないんだけど、
そうも言ってられないかな。
とにかく、息子が寂しい思いしないようにがんばろう！
パン作りもまたストップ。
喘息だったらどうしよう・・・とも思うけどとりあえず、試せるところから試していかなきゃね。
がんばろう。
浜名湖のエクシブ
誕生日に旦那さんが半休とって浜名湖のエクシブつれてってくれました！
会員制のホテル。すごかったです！
超ヨーロピアン～
もちろん、会員なわけではなく、知り合いの知り合いに頼んで泊まれるようにしてくれたみたいです。
感謝感謝・・・・涙
実は別で鍋屋さんを予約してくれてたんだけど、私が「鍋は家で出来るからいやだ」
とわがまま言ったので、ここにしてくれたみたいです。
ワガママ言ってごめんなさい。。。
浜名湖のあたりで何か食べるところはないか探したんだけど
あんまりいいところがなくて、
けっきょく「はーべすと」っていう自然食バイキングにいきました！inイオン
ここまできてイオンかって感じだけど、このバイキングもすっごくおいしくて！
満足です～！
大ちゃんはゴボウの唐揚げとか切干大根とか、大根と鶏の煮物とかモリモリ食べて
デザートに里芋のお汁粉まで食べてご満悦でした。
お汁粉はお団子じゃなくて里芋が入ってた。
何じゃこりゃって感じだったけど不思議とお団子の味！！！ねっとり感がすごく合ってました★
ご飯後はホテルに帰って温泉！！
この温泉、ほんっとに清潔で広くてきれいでお湯も熱くなくてよかったー！
露天風呂もさいこー
大ちゃんとはしゃぎまくって入りました。
次の日は起きてすぐにチェックアウトして、大府市にある
げんきの郷 へ！
ここは大きい野菜中心のマーケットと、温泉もあるしパン屋もあるしグリーンセンターはあるし農業体験やイベントもやってるところです！
一度行って気に入ったのでまた来ました★
野菜いっぱいかって帰りましたー！
ちなみに・・・・プレゼントも、なんだかたくさんもらってしまいました！
私の好きなブランドのワンピースと、雑貨屋さんでかわいいねぇと言っていたキーホルダーと、
天然由来成分の自然派化粧品のお試しセット！！ナチュラルハウス
ってとこのだそうです。
化粧品、私がこういうのを使ってるって覚えててくれたみたいで、探してくれたそうです。
成分もいいし、かわいいボトルだし、幸せ～！！
ワンピースもかわいい！！！キーホルダーも一緒に行った店に後でこっそり行ってくれたみたいです！
たくさんもらっちゃった～♪♪
本当に感謝、感謝！
そうやって私の事を考えていろいろ買ったりしてくれるのがとてもうれしかったです！！！
とってもいい週末でしたー！！
会員制のホテル。すごかったです！
超ヨーロピアン～
もちろん、会員なわけではなく、知り合いの知り合いに頼んで泊まれるようにしてくれたみたいです。
感謝感謝・・・・涙
実は別で鍋屋さんを予約してくれてたんだけど、私が「鍋は家で出来るからいやだ」
とわがまま言ったので、ここにしてくれたみたいです。
ワガママ言ってごめんなさい。。。
浜名湖のあたりで何か食べるところはないか探したんだけど
あんまりいいところがなくて、
けっきょく「はーべすと」っていう自然食バイキングにいきました！inイオン
ここまできてイオンかって感じだけど、このバイキングもすっごくおいしくて！
満足です～！
大ちゃんはゴボウの唐揚げとか切干大根とか、大根と鶏の煮物とかモリモリ食べて
デザートに里芋のお汁粉まで食べてご満悦でした。
お汁粉はお団子じゃなくて里芋が入ってた。
何じゃこりゃって感じだったけど不思議とお団子の味！！！ねっとり感がすごく合ってました★
ご飯後はホテルに帰って温泉！！
この温泉、ほんっとに清潔で広くてきれいでお湯も熱くなくてよかったー！
露天風呂もさいこー
大ちゃんとはしゃぎまくって入りました。
次の日は起きてすぐにチェックアウトして、大府市にある
げんきの郷 へ！
ここは大きい野菜中心のマーケットと、温泉もあるしパン屋もあるしグリーンセンターはあるし農業体験やイベントもやってるところです！
一度行って気に入ったのでまた来ました★
野菜いっぱいかって帰りましたー！
ちなみに・・・・プレゼントも、なんだかたくさんもらってしまいました！
私の好きなブランドのワンピースと、雑貨屋さんでかわいいねぇと言っていたキーホルダーと、
天然由来成分の自然派化粧品のお試しセット！！ナチュラルハウス
ってとこのだそうです。
化粧品、私がこういうのを使ってるって覚えててくれたみたいで、探してくれたそうです。
成分もいいし、かわいいボトルだし、幸せ～！！
ワンピースもかわいい！！！キーホルダーも一緒に行った店に後でこっそり行ってくれたみたいです！
たくさんもらっちゃった～♪♪
本当に感謝、感謝！
そうやって私の事を考えていろいろ買ったりしてくれるのがとてもうれしかったです！！！
とってもいい週末でしたー！！
きなこのソフトクッキー
息子と一緒に作りました。
きな粉たっぷり練りこんで～
キッチンも床もぐっちゃぐちゃになったけど喜んでましたー
ふわふわでスコーンみたいでした。
おいしかったです！
これはスーパーでギャン泣きした息子をなだめる為のクッキーでございます。
試食品のもりながのクッキーを食べたいとごねて、泣きわめき、
一生懸命説得しても感情が高ぶりすぎて全然聞かない・・・
なので、「じゃあ、おうちにかえって一緒にクッキー作ろう!食べ放題！」
と言ったらケロッと泣きやんで鼻水垂らして走って行きました。。。。。
やっぱり子供は単純。
いちごのココナッツパウンド
いちごたっぷり練りこみました！
100％全粒粉で。
最近甘みはアガベシロップをちょくちょくつかってます。
ショ糖％が他とは比べ物にならないぐらい低いみたいです。
でも高い・・・・・
パウンドは悩んだけどてんさい糖にしました＾＾；
いちごたっぷりですんごいおいしい！
久々のヒットでしたー！
昨日はロスト鑑賞会。
ものすごくおもしろかった。
シーズン５はどうなるんだろう・・・・
ケイトがかわいすぎる。
きな粉たっぷり練りこんで～
キッチンも床もぐっちゃぐちゃになったけど喜んでましたー
ふわふわでスコーンみたいでした。
おいしかったです！
これはスーパーでギャン泣きした息子をなだめる為のクッキーでございます。
試食品のもりながのクッキーを食べたいとごねて、泣きわめき、
一生懸命説得しても感情が高ぶりすぎて全然聞かない・・・
なので、「じゃあ、おうちにかえって一緒にクッキー作ろう!食べ放題！」
と言ったらケロッと泣きやんで鼻水垂らして走って行きました。。。。。
やっぱり子供は単純。
いちごのココナッツパウンド
いちごたっぷり練りこみました！
100％全粒粉で。
最近甘みはアガベシロップをちょくちょくつかってます。
ショ糖％が他とは比べ物にならないぐらい低いみたいです。
でも高い・・・・・
パウンドは悩んだけどてんさい糖にしました＾＾；
いちごたっぷりですんごいおいしい！
久々のヒットでしたー！
昨日はロスト鑑賞会。
ものすごくおもしろかった。
シーズン５はどうなるんだろう・・・・
ケイトがかわいすぎる。
キッチン防寒具
キッチン寒い・・・寒すぎる。
靴下2枚履きでも全然だめ。
小さいヒーターでも欲しいけど高い。
なので超画期的！ムートンブーツかいました！
おしゃれスポットしまむらで。
やっすーいので靴底は超ぺらぺら。超かるい！
室内履きにちょうどいいじゃん！！
これ履いてからは足ポッカポカで う～ん快適！！！
こりゃいいわ♪
大ちゃんが干し芋がすっごく好きで・・
ヘルシーメイト行くと欲しがって大変なんです。
でも小さいの10枚ぐらいで450円ぐらい・・・
高い、高すぎる。
ひどい時は夜中に夢でうなされて、
「あまいおいも～あまいおいもぉぉぉぉ～！！！」
と泣き叫んでました。
なだめるのに必死こく母。
なので友達に作り方聞いてつくりました！
品種はべにあずまとか、しっとりねっとり系がいいみたい。
なると金時でも作ったけど、ホクホクすぎてなんだかおいしくない。
芋2本、2日間干して、やっといい感じになりましたー！
一瞬でなくなりました・・・
でもおいしい。また作ってあげよう。
靴下2枚履きでも全然だめ。
小さいヒーターでも欲しいけど高い。
なので超画期的！ムートンブーツかいました！
おしゃれスポットしまむらで。
やっすーいので靴底は超ぺらぺら。超かるい！
室内履きにちょうどいいじゃん！！
これ履いてからは足ポッカポカで う～ん快適！！！
こりゃいいわ♪
大ちゃんが干し芋がすっごく好きで・・
ヘルシーメイト行くと欲しがって大変なんです。
でも小さいの10枚ぐらいで450円ぐらい・・・
高い、高すぎる。
ひどい時は夜中に夢でうなされて、
「あまいおいも～あまいおいもぉぉぉぉ～！！！」
と泣き叫んでました。
なだめるのに必死こく母。
なので友達に作り方聞いてつくりました！
品種はべにあずまとか、しっとりねっとり系がいいみたい。
なると金時でも作ったけど、ホクホクすぎてなんだかおいしくない。
芋2本、2日間干して、やっといい感じになりましたー！
一瞬でなくなりました・・・
でもおいしい。また作ってあげよう。
こまつなのパン
今日はサークルの日。
息子は最近、サークルに喜んで行くようになってきました！
12時に迎えにいくと、すっごい笑顔で駆け寄ってきて
何して遊んだかすごい勢いで話してくれます
成長したなぁ～涙
あと、最近息子は家にいると しょっちゅう絵本の朗読をしてます。
「おかあさんと～みよちゃんは～とっきゅうれっしゃにのりこみました
これから おじいさんのいえへゆくのです
とっきゅうれっしゃしゅっぱつしんこーー！」
てな感じで。
見開き3行程度の簡単な絵本だけど、なんていっても電車の本！
気に入りすぎて何度も読まされてるので ほぼ全部覚えてしまいました。
なんだか楽しそうに朗読してるから ついつい口出ししたくなって
「とっきゅうれっしゃはぐんぐんすぴーどをあげてはしります」
って一緒に朗読しはじめると・・・・
ものすごい冷めた顔で朗読やめるんだよね～。 けっこうむかつきます。
小松菜を練りこんだ小松菜パンです。
もっとたくさん練りこんだほうがよかったかな
このパンは 明日の息子の朝食用にもっていきます
午後からね、泊まりで浜名湖の方までいくのです
今日は私の25才の誕生日だから～♪ たのしみです！
息子は最近、サークルに喜んで行くようになってきました！
12時に迎えにいくと、すっごい笑顔で駆け寄ってきて
何して遊んだかすごい勢いで話してくれます
成長したなぁ～涙
あと、最近息子は家にいると しょっちゅう絵本の朗読をしてます。
「おかあさんと～みよちゃんは～とっきゅうれっしゃにのりこみました
これから おじいさんのいえへゆくのです
とっきゅうれっしゃしゅっぱつしんこーー！」
てな感じで。
見開き3行程度の簡単な絵本だけど、なんていっても電車の本！
気に入りすぎて何度も読まされてるので ほぼ全部覚えてしまいました。
なんだか楽しそうに朗読してるから ついつい口出ししたくなって
「とっきゅうれっしゃはぐんぐんすぴーどをあげてはしります」
って一緒に朗読しはじめると・・・・
ものすごい冷めた顔で朗読やめるんだよね～。 けっこうむかつきます。
小松菜を練りこんだ小松菜パンです。
もっとたくさん練りこんだほうがよかったかな
このパンは 明日の息子の朝食用にもっていきます
午後からね、泊まりで浜名湖の方までいくのです
今日は私の25才の誕生日だから～♪ たのしみです！
メープルパン
メープル食パン焼きました！
いつもどおり卵・乳製品なしで！
一時発酵は冷蔵発酵で二次発酵も常温でゆっくりやってみました。
イースト臭が全然なくておいしかったです！
でも成型は、、、大ちゃんが手を出しまくりでぐっちゃぐちゃにしてしまった。
なんとか整えたけど私が見てない隙にまたぐちゃぐちゃしたり指突っ込んだりしてました＾＾；
まぁしょうがないか！不恰好だけど一緒に作ったからか
すごく喜んで食べてましたー
つけもの
大根のしょうゆ漬け
大根とかぶの漬物
白菜のキムチ
干し野菜の漬物、すんごいおいしいーー！
大根は4日間丸干ししてふにゃふにゃ曲がるぐらいまで干しました。
とくに醤油づけはどんだけあってもすぐなくなってしまいそう。
白菜は一日干。
まろやかな辛味だという韓国産の唐辛子を買って、アミの塩辛も買って、初めて
ちゃんとしたキムチつくりました★
今漬け込み中・・・・
今度は干し芋作ります～
旦那が酔っ払って帰ってきた先日・・・・
お土産にとてもいい本を買ってきてくれました
サルビア食堂のドライフードレシピ
切干大根 豆 キノコ ズッキーニ たくさんの乾き物食材での料理。
干し方のコツや乾きものの上手な使い方がすごくシンプルにまとめてあってすごくいい本！
自然がくれた愛情ご飯
古民家で生活している料理研究家の方の本です。
すっごくホッとするメニューばっかりでどれもこれも好み♪
つくしのくるみ和え 三つ葉とにんじんのゴマ味噌和え 黒米のおはぎ
ごぼうのポタージュ しょうがご飯 レンコンの磯辺揚げ・・・・
素朴でどれもおいしそうーー！
メニューに困ったらパラっとみるのによさそうです★
あとは「自給自足」とるるぶの石垣島特集。
ふふふ。4月に石垣島行く予定なのです～
今からすんごい楽しみ！！
実家帰り
先週末実家に帰ってきました～
特に何するわけでもなくのーんびり。
焼津魚センターには行った！
食堂で食べた鰆の焼き魚セットがうまかったーーー！
ちょっと脂が乗りすぎ？！
大ちゃんももりもりたべてました。
買い物は狙ってた桜海老、しらす、えぼ鯛を買って～
ホタテ貝柱（干）は絶対買おうと思ってたのに
1200円・・・・やっぱり躊躇して買いませんでした！
んでカニを買って、家でカニ食べました★
久々に食べたカニ～！おいしかった・・・・♪♪
大ちゃんも少しだけ食べた。カニカニ言ってたわりにはあんまり気に入らなかったらしい。
あと～菊川のおばちゃんが芽キャベツや菜っ葉やブロッコリーなんかをもってきてくれて・・・・
さらに大量のいちご！！！商品に出来ないような形がわるいものなんかをくれたのです！
わーいわーい！！
4パックも貰って帰ってきちゃった。
またまた食っちゃ寝の帰省でした。
あと、私がちょうど2才半ごろのビデオを見ました。
・・・・・すんごい似てる、大ちゃんに。
なんでこんなに似てるんだろうってぐらいの鼻。目。
旦那そっくりだとおもってたけど私似だったわ。
前にも見たけどさらに実感！！
特に何するわけでもなくのーんびり。
焼津魚センターには行った！
食堂で食べた鰆の焼き魚セットがうまかったーーー！
ちょっと脂が乗りすぎ？！
大ちゃんももりもりたべてました。
買い物は狙ってた桜海老、しらす、えぼ鯛を買って～
ホタテ貝柱（干）は絶対買おうと思ってたのに
1200円・・・・やっぱり躊躇して買いませんでした！
んでカニを買って、家でカニ食べました★
久々に食べたカニ～！おいしかった・・・・♪♪
大ちゃんも少しだけ食べた。カニカニ言ってたわりにはあんまり気に入らなかったらしい。
あと～菊川のおばちゃんが芽キャベツや菜っ葉やブロッコリーなんかをもってきてくれて・・・・
さらに大量のいちご！！！商品に出来ないような形がわるいものなんかをくれたのです！
わーいわーい！！
4パックも貰って帰ってきちゃった。
またまた食っちゃ寝の帰省でした。
あと、私がちょうど2才半ごろのビデオを見ました。
・・・・・すんごい似てる、大ちゃんに。
なんでこんなに似てるんだろうってぐらいの鼻。目。
旦那そっくりだとおもってたけど私似だったわ。
前にも見たけどさらに実感！！